Ingrediencie:
– 4 kusy kuracích stehien
– 1 hlávka kapusty
– 4 veľké zemiaky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, mletá paprika, rasca
– olej na pečenie
Pečené kuracie stehná na kapuste a zemiakoch
Postup:
1. Kuracie stehná očistíme a odkvapkáme. Osolíme ich, okoreníme a premiešame s mletou paprikou.
2. Na rozohriatej panvici rozpustíme trochu oleja a opražíme na ňom očistenú a nakrájanú cibuľu. Pridáme nastrúhaný cesnak a krátko podusíme.
3. Pridáme nastrúhanú kapustu a restujeme ju na panvici.
4. Na plechu na pečenie položíme orestovanú kapustu a na ňu položíme kuracie stehná.
5. Zemiaky očistíme, nakrájame na plátky a uložíme na vrch stehien.
6. Posypeme rascom a podľa chuti pridáme ešte mleté korenie.
7. Plech dáme na vyhriatu rúru a pečieme asi 45 minút na 180 stupňov.
8. Po upečení stehná, kapustu a zemiaky poriadne premiešame a podávame. Dobrú chuť!
