Recept na penne s hubami:
Ingrediencie:
- 250 g penne cestovín
- 200 g čerstvých húb
- 2 strúčiky česneku
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 šalotka
- 100 ml smotany na varenie
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Penne s hubami
Návod na prípravu:
- Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na balení, až budú al dente. Následne ich scedíme a odložíme na bok.
- Húbky dôkladne očistíme a nakrájame na plátky. Česnak a šalotku nasekáme na jemno.
- Do panvice pridáme olivový olej a zahrejeme ho. Pridáme nasekaný česnak a šalotku a opražíme ich dozlatista.
- Potom vmiešame huby a orestujeme ich, až zmäknú a pustia šťavu. Môžeme pridať soľ a korenie podľa potreby.
- K hubám prilejeme smotanu na varenie a necháme povariť, kým omáčka trochu nezhustne.
- Do panvice pridáme uvarené cestoviny a dôkladne premiešame, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
- Na koniec môžeme jedlo ozdobiť čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou a ihneď servírovať.
Prajem dobrú chuť!
2ň
Penne s hubami je výborným obedom alebo večerou, ktorý si zamiluje každý, kto má rád cestoviny. Tento recept je nielen veľmi chutný, ale aj jednoducho realizovateľný. Poďme sa pozrieť na suroviny a postup, ako pripraviť toto skvelé jedlo.
Potrebné suroviny na prípravu
Na prípravu penne s hubami budete potrebovať:
- 250 g penne cestovín
- 200 g čerstvých húb
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky česneku
- 50 g parmezánu
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate
Postup prípravy penne s hubami
Teraz sa pustíme do varenia! Najprv uvarte penne cestoviny podľa pokynov na obale. Keď sú uvarené na al dente, sceďte ich a odložte bokom.
Na panvici zohrejte olivový olej. Pridajte nasekanú cibuľu a česnak a orestujte ich, kým nezjemnejú. Potom pridajte nakrájané huby a pokračujte v orestovaní, kým sa nezmenší ich objem a nezačnú získať zlatú farbu.
Pridajte uvarené penne k hubám, osolte, okoreňte a posypte nastrúhaným parmezánom. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Na konci posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte teplé.
Recept na penne s hubami je veľmi chutný a určite sa stane vaším obľúbeným jedlom. Neváhajte ho vyskúšať a prekvapte svojich blízkych!
