Klasickú piškótovú roládu s mascarpone si môžete pripraviť nasledovne:
Suroviny:
- 4 vajcia
- 100 g cukru
- 100 g hladkej múky
- štipka soli
- 250 g mascarpone
- 150 ml šľahačky
- 50 g práškového cukru
- vanilkový extrakt alebo vanilkový cukor
Piškotová roláda s mascarpone
Postup:
- Oddelte bielky a žĺtky a bielky si dajte na stranu. Žĺtky zmiešajte s cukrom a štipkou soli do peny. Postupne pridávajte múku a opatrne premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky.
- Bielky vyšľahajte do tuha a opatrne vmiešajte do pripravenej zmesi.
- Plech vyložte pečiacim papierom a zmes naň nalejte. Rovnomerne ju rozotrite pomocou špachtle.
- Piškótovú zmes pečte na 180 °C asi 10-12 minút, kým piškót nezhnedne.
- Hotový piškót z rolády opatrne preložte na cukrový povrch a nechajte vychladnúť.
- Mascarpone zmiešajte so šľahačkou, práškovým cukrom a vanilkovým extraktom alebo vanilkovým cukrom. Zmes šľahajte do tuha.
- Vychladnutý piškót potrite pripravenou mascarpone zmesou a opatrne zrolujte do jednej rovnej rolády.
- Roládu dajte do chladničky chladiť minimálne 1 hodinu, ideálne však cez noc.
- Pred podávaním môžete posypať piškótovú roládu práškovým cukrom alebo ozdobiť kúskami čokolády, ovocím alebo šľahačkou.
Dobrú chuť!
Tento recept na piškótovú roládu vyzerá úžasne! Mascarpone je skvelé, veľmi sa teším, že si ho môžem doma pripraviť. Určite to vyskúšam a verím, že sa mi podarí. Dúfam, že bude chutiť celej rodine!
Klasická piškótová roláda s mascarpone je moja obľúbená! Vždy keď ju pripravím, všetci sú nadšení. Dám si záležať na tom, aby bola krásne zrolovaná. Tento recept je perfektný a veľmi ľahký na prípravu. Teším sa na ochutnávku!
Wow, tento recept je skvelý! Nikdy som si nemyslel, že si môžem takúto sladkosť pripraviť aj doma. Určite to vyskúšam a potom sa podelím s priateľmi o svoje skúsenosti. Vďaka za tento super tip!
Mascarpone a piškótová roláda? To znie fantasticky! Už sa neviem dočkať, kedy to pripravím na rodinné stretnutie. Vždycky dostanem komplimenty za moje dezerty a tento bude určite ďalší hit!
Tento recept vyzerá veľmi chutne! Rád varím pre svoju rodinu a myslím si, že im táto roláda určite bude chutiť. Milujem mascarpone a kombinácia s piškótom je perfektná. Ďakujem za inšpiráciu!
Juj, táto piškótová roláda vyzerá božsky! S mascarpone som nikdy neskúšala robiť dezert sama, ale tento recept ma povzbudil. Už mám plány na víkend – idem ju vyskúšať a verím, že sa podarí.
‘Dobrú chuť’ mi znie skvele! Tento recept som si uložil do obľúbených a plánujem ho urobiť ešte dnes večer. Určite to bude lahôdka pre všetkých v domácnosti. Ďakujem za tento úžasný tip!
‘Piškótová roláda s mascarpone’ – to znie ako raj pre jazyk! Mám rád sladkosti a toto sa zdá byť jednoduché aj chutné zároveň. Som zvedavý, aké budú reakcie mojej rodiny po ochutnaní tejto dobroty.
‘Tento recept ma nadchol!’ Konečne niečo jednoduché na prípravu pre mňa ako začínajúcu kuchárku! Myslím si, že táto roláda bude hitom pri mojich priateľoch a určite ich poteším svojou kreativitou.
‘Mňam!’ Už sa neviem dočkať tej lahodnej chuti mascarpone kombinovanej s jemným piškótom! Plánujem pridať aj čokoládové ozdoby podľa vášho návrhu – určite to dodá extra šmrnc.