Ingrediencie:
– 2 konzervy hrášku (400g)
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 zemiak
– 1 mrkva
– 1 lyžica masla
– 1 lyžica oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, korenie, mletá paprika, petržlen na dochutenie
Polievka z konzervovaného hrášku
Postup:
1. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a v hrnci na masle a oleji orestujeme.
2. Pridáme zemiak a mrkvu na kocky a dusíme zhruba 5 minút.
3. Potom pridáme hrášok a zalijeme zeleninovým vývarom.
4. Varíme 15-20 minút, až sa zelenina zmäkne.
5. Polievku dochutíme soľou, korením, mletou paprikou a petržlenom.
6. Nakoniec zmixujeme ponorným mixérom do hladka.
Podávame teplú so čerstvým chlebom. Dobrú chuť!
