Pravé bolónske špagety – klasika talianskej kuchyne priamo k vám domov. Skutočný pravý recept s Talianska a najme poctivý a chutný.
Ingrediencie:
- 400 g mletej hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa (jemne nakrájaná)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nakrájané)
- 2 mrkvy (nastrúhané)
- 2 stonky zeleru (nastrúhané)
- 400 g paradajok (konzerva, rozmixované)
- 400 ml paradajkového pretlaku
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička sušeného bazalku
- soľ a čerstvo mletý čierne korenie podľa chuti
- 400 g špagiet
- Parmezán alebo iný syr na posypanie
Pravé bolónske špagety
Postup:
- Na panvici s hrubým dnom zohrejte olej a pridajte cibuľu a cesnak. Smažte ich asi 5 minút, kým nebudú mäkké a ľahko zlatisté.
- Pridajte mleté hovädzie mäso a opatrne ho opražte, kým nie je dobre premiešané a zmiešajte s cibuľou a cesnakom.
- Pridajte nastrúhanú mrkvu a zeler a varte ďalších 5 minút, kým zelenina zmäkne.
- Pridajte paradajky a paradajkový pretlak, pridajte oregano a bazalku. Ochutnajte soľou a čerstvým mletým korením podľa chuti.
- Pokračujte varením na miernom ohni približne 30 – 40 minút, občas premiešajte, kým omáčka zhustne.
- V priebehu varenia omáčky uvarte špagety v osolenej vode podľa pokynov na obale, kým nebudú al dente.
- Keď sú špagety uvarené, scedite ich a premiešajte s boloňskou omáčkou.
- Podávajte pravé Boloňské špagety posypané strúhaným parmazánom alebo iným obľúbeným syrom.
Dobrú chuť!
2)
Bolónske špagety sú lahodným jedlom, ktoré v sebe skrýva hrejivú atmosféru Talianska. Tento klasik sa zrodil v bologneskej kuchyni a jeho podstata spočíva v bohatom a chutnom ragú. Pripraviť ich nie je náročné, ale vyžaduje to čas a lásku k vareniu. Poďme si predstaviť recept, ktorý vás zažije na cestu do srdca Talianska.
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
Pri príprave pravých bolónskych špagiet by vám nemali chýbať nasledujúce ingrediencie:
- 400 g mletého hovädzieho mäsa
- 150 g mletého bravčového mäsa
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 1 stonka zeleru
- 400 g konzervovaných paradajok
- 250 ml červeného vína
- 100 ml mlieka
- Olivový olej, soľ a korenie podľa chuti
- Spaghetti, parmezán na podávanie
Postup prípravy pravých bolónskych špagiet
1. Začnite tým, že na olivovom oleji osmažíte nadrobno nakrájanú cibuľu spolu s mrkvou a zelerom, kým nezmäknú.
2. Potom pridajte mleté mäso, osolte a okoreňte. Dusíme na strednom ohni, kým mäso nezhnedne.
3. Následne pridajte víno a nechajte ho odpariť. Potom vmiešajte konzervované paradajky a mlieko. Majte na pamäti, že dlhé varenie (po dobu 2-3 hodín na nízkej teplote) je kľúčové pre maximálnu chuť ragú.
4. Po uvarení pripravte špagety podľa pokynov na obale a podávajte ich s bohatým ragú a posypané strúhaným parmezánom.
Záver
Pravé bolónske špagety sú ideálne pre rodinné stretnutia alebo večere s priateľmi. Dúfame, že vás tento recept inšpiruje k ďalšiemu vareniu a spoznavaniu chutí Talianska. Buon appetito!
Ak špagety, tak len bolonské 🙂 recept super
Vďaka za recept, určite vyskúšam! Mám rada taliansku kuchyňu a táto jednoduchá verzia bolónskych špagiet znie skvele.
Tento recept vyzerá super! Už sa neviem dočkať, kým si ho vyskúšam. Talianska kuchyňa je moja obľúbená.
Ďakujem za recept. Bolónske špagety sú moje obľúbené jedlo a teším sa, že si môžem vyskúšať tento tradičný taliansky recept.
Skvelý recept! Vyzkúšam ho určite tento týždeň.
Bolónske špagety sú moje obľúbené jedlo. Tento recept znie výborne!
Ďakujem za skvelý návod, ako uvariť pravé bolónske špagety. Určite vyskúšam!
Vždy som sa bála skúsiť pripraviť bolónske špagety, ale tento návod mi dáva odvahu to vyskúšať. Určite to skúsim!
Recept znie super, ďakujem za inšpiráciu k novým varením! Mám chuť na taliansku kuchyňu.
Výborný recept! Veľmi chutné jedlo.
Bolónske špagety sú skvelé, milujem taliansku kuchyňu!
Pravé bolónske špagety sú moje obľúbené jedlo. Určite ich vyskúšam!
Recept je veľmi prehľadný a dobre vysvetlený. Teším sa, že si ho vyskúšam!
Dá sa to aj bez mlieka? Mám alergiu na laktózu.
Recept na pravé bolónske špagety znie úžasne, musím ho čo najskôr vyskúšať!
Bolónske špagety sú moje obľúbené jedlo, teším sa, že môžem vyskúšať tento autentický recept!
Výborný recept! Už sa neviem dočkať, kedy si pravé bolónske špagety pripravím doma.
Bolónske špagety sú jednoduché na prípravu a chutné, skvelý recept!
Mňam, bolónske špagety sú moje obľúbené jedlo, vždy sa teším na túto pochúťku.
Vďaka za recept, tento víkend určite vyskúšam pripraviť bolónske špagety podľa neho.
Tento recept na pravé bolónske špagety znie úžasne, už teraz cítim vôňu Talianska.
Neviem sa dočkať, kým si pripravím tieto pravé talianske špagety doma, vďaka za recept!
Už teraz mám chuť na tieto talianske špagety len z čítania receptu. Určite ich čoskoro vyskúšam!
Recept je jasný a ľahko pochopiteľný, ďakujem za inšpiráciu k varenie talianskych špecialít.
Skvelý recept na pravé talianske boloňské špagety. Určite si ho vyskúšam uvariť doma!
Talianske jedlá sú moje obľúbené a tento recept ma nesmierne potešil. Ďakujem!
Nech sa páči recept na pravé bolónske špagety – jednoduché a chutné jedlo pre každého gurmána!
Veľmi sa teším na to, že vyskúšam tento recept. Znie to veľmi chutne!
Bolónske špagety sú jednoducho najlepšie! Tento recept sa mi veľmi páči.
Tento recept mi pripomína moju babičku, ktorá varila vždy najlepšie špagety. Určite vyskúšam!
Takéto jednoduché a rýchle recepty sú presne to, čo potrebujem. Určite vyskúšam pripraviť pravé bolónske špagety.
Pravé bolónske špagety sú klasika a tento recept vyzerá veľmi lákavo. Teším sa na skúsanie!
Tento recept ma inšpiruje k tomu, aby som sa pustil do varenia. Verím, že budú chutné!
Veľmi chutné a ľahko sa pripravuje. Milujem taliansku kuchyňu!
Bolónske špagety sú moje obľúbené jedlo. Tento recept znie skvele!
Tento recept je úžasný, určite ho vyskúšam. Vďaka za zdieľanie!
Ďakujem za tento skvelý recept! Určite ho vyskúšam.
Bolónske špagety sú skvelé jedlo, ktoré milujem. Tento recept znie veľmi chutne.
Tieto bolónske špagety si určite vyskúšam. Vďaka za inšpiráciu!
Vyzera to velmi chutne, urcite skusim tento recept!
Toto je presne ten druh jedla, ktory ma vzdy poteší. Uz sa neviem dockat kedy si ich uvarim doma.
Vela ingrediencii, ale vyzeraju skvele. Klasika talianskej kuchyne, musim to vyskusat!
Uvarila som si tieto spagety podla receptu a boli vynikajuće! Dakujem za tip.
Tento recept ma presvedcil, ze sa oplatí trávit cas pri vareni. Uz sa tešim na výsledok.
Konečne dobrý recept na bolónske špagety! Určite si ich čoskoro uvarím.
Naozaj chutné jedlo a pekny recept. Talianska kuchyna je moja obľúbená!
Obľubujeme taliansku kuchyňu a toto jedlo patrí medzi naše top favority.
Tieto spagety sú vždy skvelou voľbou. Ďakujem za recept!
Som rada, že som narazila na tento článok. Určite si tieto bolónske špagety pripravím.
Vyzera to neuveritelne chutne, urcite si to skusim pripravit!
Bolonske spagety su moje oblubene jedlo, vzdy sa tesim na novy recept.
Dakujem za tento skvely recept, uz teraz citim v ustach tu chut Talianska!
Skvelý recept, určite vyskúšam!
Tento recept vyzerá naozaj chutne, ďakujem zaň!
Talianska kuchyňa je skvelá, rada si vyskúšam nové recepty.