Na rýchlu fazuľovú polievku budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 pohár fazuľa (môže byť aj konzervovaná)
– 1 lyžica oleja
– soľ, korenie, čerstvá petržlenová vňať
Rýchla fazuľová polievka
Postup:
1. Cibuľu nakrájajte na drobné kúsky a orestujte na oleji na hrnci.
2. Pridajte nasekaný cesnak a orestujte spolu.
3. Pridajte nakrájané mrkvy a zemiaky a restujte asi 5 minút.
4. Zalejte zeleninu vriacou vodou a nechajte variť, kým zelenina nebude mäkká.
5. Pridajte fazuľu a nechajte polievku prevrieť.
6. Dochutte soľou, korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
7. Polievku podávajte teplú s chlebom.
Dobrú chuť!
