Sedliacke makaróny predstavujú tradičné slovenské jedlo, ktoré je nenáročné na prípravu, ale veľmi chutné. Tu je základný návod v slovenčine, ako si toto výnimočné jedlo môžete navariť:
Ingrediencie:
- 250g cestovín (ideálne špirály alebo iné podobné tvary)
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na drobno
- 200g údeného bôčika, nakrájaného na malé kocky
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 200ml smotany na varenie
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- nasekaná petržlenová vňať na posypanie
Recept na sedliacke makaróny
Postup prípravy:
- Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale, potom ich precedíme a odložíme bokom.
- Na veľkej panvici zohrejeme olej na strednej teplote. Pridáme na kocky nakrájaný bôčik a smažíme, kým nevznikne chrumkavá a krehká konzistencia.
- Do panvice následne vložíme jemne nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak. Smažíme, až kým cibuľa nie je jemná a zlatohnedá.
- Teplotu znižujeme na minimum a pridáme smotanu. Varíme niekoľko minút, aby sa omáčka dobre prehrela.
- Dochutíme soľou a korením podľa vlastného gusta.
- Do panvice vložíme uvarené cestoviny a dôkladne premiešame, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
- Varíme ešte niekoľko minút, aby sa chute prepojili.
- Podávame sedliacke makaróny horúce, posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Verím, že si užijete sedliacke makaróny, skvelé slovenské jedlo, ktoré poteší vaše chuťové poháriky!
2) Sedliacke makaróny
Sedliacke makaróny sú známe svojou jednoduchou prípravou a skvelou chuťou. Tento recept je perfektný pre tých, ktorí chcú rýchlo a lahodne nasýtiť rodinu či priateľov. Pozrime sa na zoznam ingrediencií a postup, ako si pripraviť toto chutné jedlo.
Na prípravu sedliackych makarónov budete potrebovať tieto ingrediencie:
- 300 g makarónov
- 200 g slaniny alebo klobásy
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 g kyslej smotany
- 150 g syra (napr. eidam)
- Soľ, korenie a bylinky podľa vlastnej chuti
Postup prípravy jedla
Začnite varenie makarónov v osolenej vode tak, aby boli al dente. Zatiaľ si na panvici rozohrejte trochu oleja a pridajte na kocky nakrájanú slaninu alebo klobásu.
Pražte do zlatista, potom pridajte jemne nasekanú cibuľu a cesnak. Smažte, kým cibuľa nezmäkne.
Keď sú makaróny hotové, sceďte ich a pridajte do panvice so slaninou a cibuľou. Po premiešaní pridajte kyslú smotanu, soľ, korenie a bylinky.
Dobré premiešanie zabezpečí, že sa všetky ingrediencie skvele spoja. Na záver je posypte strúhaným syrom a nechajte ho roztopiť.
A vaša porcia sedliackych makarónov je pripravená na podávanie!
