Recept na „Špagety s údenou šunkou a smotanou“:
Suroviny:
- 250 g špagiet
- 150 g uzeného mäsa, narezaného na prúžky
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 200 ml smotany na šľahanie
- 50 g nastrúhaného syra
- olej na fritovanie
- soľ a korenie podľa preferencií
- petržlenová vňať
Špagety s údenou šunkou a smotanou
Postup:
- Varte špagety v slanej vode podľa pokynov na obale, a následne ich sceďte.
- Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu, kým nezíska zlatistú farbu. Pridajte nakrájané údené mäso a osmažte, kým sa nezačne jemne ohýbať.
- Nalievajte smotanu na šľahanie do panvice a varte, pokým sa smotana nezohreje a nezačne zahusťovať.
- Do panvice vložte scezené špagety so údenou šunkou a smotanou. Dobre premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila. Ak by omáčka bola príliš hustá, pridajte trochou vody z varenia špagiet.
- Pridajte nastrúhaný syr do zmesi so špagetami, údenou šunkou a smotanou. Dobre premiešajte, až sa syr úplne rozpustí a vytvorí krémovú omáčku.
- Podávajte špagety s údenou šunkou a smotanou posypané nasekanou petržlenovou vňaťou ako ozdobu. Dochutite soľou a korením podľa vlastnej chuti.
Prajem dobrú chuť!
2) Špagety so šunkou a smotanou
Špagety s údenou šunkou a smotanou predstavujú vynikajúce rýchle jedlo, ktoré pripravené za niekoľko minút. K príprave tohto chutného jedla budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 250 g špagiet
- 200 g kvalitnej údenej šunky
- 200 ml smotany na varenie
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie na ochutenie
- parmezán na posypanie (voliteľné)
Začnite varením špagiet v osolenej vode podľa pokynov na obale. Kým sa špagety varia, pustite sa do prípravy omáčky. Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte, kým nebude zlatohnedá.
Potom pridajte nasekaný cesnak a nakrájanú šunku na kocky. Rýchlo všetko popražte, aby sa chute skombinovali. Následne vlejte smotanu na varenie a nechajte zovrieť. Ak omáčka vyzerá príliš hustá, pridajte trochu vody z varenia špagiet.
Podávanie a tipy na dokončenie
Ako náhle sú špagety pripravené, sceďte ich a jemne premiešajte s omáčkou. Na záver dochuťte soľou a korením podľa chuti. Pre eleganciu jedla môžete posypať nastrúhaným parmezánom.
Špagety s údenou šunkou a smotanou sú výbornou voľbou na rýchlu večeru, ktorú si celá rodina zamiluje. Prajem dobrú chuť!