Máte záujem o recept na špagety z zeleniny v slovenčine? Tu je nenáročný a zdravý recept:
Potrebné suroviny:
- 200 g špagiet (je možné využiť aj zeleninové špagetky, napríklad zo cukety či mrkvy)
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na jemno
- 1 paprika, nakrájaná na prúžky
- 1 cuketa, narezaná na tenké plátky
- 1 mrkva, narezaná na tenké plátky
- 250 g cherry paradajok, rozpolených
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá bazalka na ozdobu
Špagety z zeleniny
Príprava:
- Vo veľkom hrnci uvar špagety podľa inštrukcií na obale. Po uvarení ich scedí.
- Na panvici zahrej olivový olej a pridaj nakrájanú cibuľu a cesnak. Smaž ich, kým cibuľa nezíska zlatistú farbu a cesnak nezačne voňať.
- Na panvicu vlož nakrájanú papriku, cuketu a mrkvu. Opraž ich, kým zelenina nezmäkne a získa chuť.
- Pridaj cherry paradajky a nechaj ich variť niekoľko minút, aby sa na panvici vytvorila chutná omáčka.
- Vlož uvarené špagety do panvice a dôkladne premiešaj, aby sa chutě spojili.
- Ochutnaj a pridaj soľ a čierne korenie podľa vlastného uváženia.
- Servíruj na tanieri a ozdob špagety čerstvou bazalkou.
Prajem dobrú chuť! Ak máš ďalšie otázky, neváhaj sa opýtať.
2) Špagety zo zeleniny – recept
Premýšľate, ako si pripraviť výživné a chutné jedlo? Špagety z zeleniny sú výbornou voľbou! Tento recept vám ukáže, ako si ich jednoducho a rýchlo spraviť doma. Nielenže sú mimoriadne chutné, ale aj nutrične hodnotné. Poďme sa teda pozrieť na potrebné ingrediencie a postup prípravy.
Na prípravu špagiet z zeleniny potrebujete tieto zložky:
- 2 veľké cukety
- 1 mrkva
- 1 červená paprika
- 1 šálka cherry paradajok
- 2 strúčiky cesnaku
- Olivový olej na opraženie
- Soľ a čierne korenie podľa preferencií
- Čerstvá bazalka na dekoráciu
Postup prípravy špagiet
Postupujte podľa nasledujúcich jednoduchých krokov:
- Najskôr umyte a odrezajte konce cukety a mrkvy.
- Pomocou spiralizéra alebo škrabky na zeleninu nakrájajte cuketu a mrkvu na tenké špagety.
- Na panvici rozohrejte olivový olej na strednej teplote a pridajte nasekaný cesnak. Smažte ho približne 30 sekúnd, kým nezačne uvoľňovať aromatickú vôňu.
- Pridajte zeleninové špagety a farebnú zeleninu, ako paprika a cherry paradajky. Všetko opražte asi 5-7 minút, až kým zelenina nezmäkne.
- Na záver dochuťte soľou a čiernym korením podľa svojej chuti. Ozdobte čerstvou bazalkou a servírujte.
Špagety z zeleniny sú skvelé samostatne, ale môžete si ich doplnit aj omáčkou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!
