Na prípravu polievky so špenátom a mliekom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 500 g čerstvého špenátu
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2-3 zemiaky
– 1 liter zeleninového vývaru
– 200 ml mlieka
– soľ a korenie podľa chuti
– olej na opraženie
Polievka so špenátom a mliekom
Postup:
1. Do hrnca si nalejte trochu oleja a na miernom ohni opražte nakrájanú cibuľu a cesnak, až kým cibuľa nezmäkne.
2. Pridajte nakrájané zemiaky a spoločné ich orestujte, kým nezmäknú.
3. Do hrnca pridajte na kúsky nasekaný čerstvý špenát a nechajte ho zmäknúť s ostatnými prísadami, kým celkový objem nezmenší.
4. Potom vlejte zeleninový vývar a nechajte polievku variť na miernom ohni približne 15 minút, kým sú zemiaky mäkké.
5. Polievku rozmixujte šťavovarom alebo mixérom, aby vzniklo hladké pyré.
6. Vráťte do hrnca a pomaly pridávajte mlieko. Nechajte polievku ešte chvíľu variť, aby sa mlieko dobre prehrialo.
7. Dochucujte soľou a korením podľa vlastnej chuti a podávajte teplú.
Polievka so špenátom a mliekom je skvelou voľbou na chladné dni. Mlieko pridáva polievke krémovú textúru a jemnú príchuť. Môžete ju podávať samostatne alebo s prídavkom krutónov. Výborne sa hodí aj so strúhaným syrom. Prajeme dobrú chuť!
Tento recept na špenátovú polievku je úžasný! Mám rada, keď sú jedlá jednoduché a chutné. Čerstvý špenát a mlieko dávajú polievke skvelú chuť. Určite to vyskúšam, najmä keď sa vonku ochladí!
Wow, špenátová polievka s mliekom? To znie super! Už sa teším, ako si ju pripravím. Cibuľa a cesnak dodajú takú príjemnú arómu. Môže to byť aj zdravé jedlo pre celú rodinu!
Veľmi sa mi páči tento recept na špenátovú polievku! Je to presne to, čo potrebujem na chladné dni. Mlieko určite pridá krémovosť a chuť. Teším sa, že si ju pripravím podľa tvojho návodu!
Ďakujem za skvelý recept! Špenátová polievka s mliekom je niečo nové pre mňa, ale vyzerá to veľmi lákavo. Určite ju vyskúšam a podám aj svojim priateľom. Verím, že budú nadšení!
Tento recept ma úplne nadchol! Špenátová polievka s mliekom znie nielen chutne, ale aj zdravo. Už mám všetky suroviny doma a nemôžem sa dočkať tej úžasnej chuti. Ďakujem za inšpiráciu!