Špenátová polievka so syrom s modrou plesňou

Tu máte recept na špenátovú polievku so syrom s modrou plesňou:

Suroviny:

  • 500 g špenátu
  • 1 cibuľa, nasekaná
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 liter zeleninovej vývary
  • 200 ml smotany na varenie
  • 100 g syra s modrou plesňou, nastrúhaného
  • soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
  • olivový olej na smaženie

 

Špenátová polievka so syrom s modrou plesňou

Postup:

  1. V hrnci si rozohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a nezačnú sa zlatisto sýtiť.
  2. Pridajte špenát a dusťte ho spolu s cibuľou a cesnakom, kým nezhnijú.
  3. Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte variť asi 15 minút, až kým špenát úplne nezmäkne.
  4. Použite mixér na vypracovanie polievky na hladkú konzistenciu.
  5. Vráťte polievku späť do hrnca a pridajte smotanu na varenie. Dobre premiešajte.
  6. Pridajte syr s modrou plesňou a nechajte ho rozpustiť do polievky za stáleho miešania.
  7. Ochutnajte polievku soľou a mletým čiernym korením a prípadne pridajte viac podľa chuti.
  8. Podávajte ešte horúcu polievku s čerstvým chlebom alebo grilovanými syrovými krutónmi.

Dobrú chuť!

 

2)

Špenátová polievka je jedným z najchutnejších a najzdravších jedál, ktoré môžete pripraviť. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí milujú zelené listy a chcú si užiť jedlo plné chutí a farieb. V tomto recepte vám ukážeme, ako pripraviť lahodnú špenátovú polievku so syrom s modrou plesňou, ktorá vás očarí svojou jedinečnou príchuťou a textúrou.

Ingrediencie na špenátovú polievku

Na prípravu tohto receptu budete potrebovať nasledujúce suroviny:

  • 400 g čerstvého špenátu
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 500 ml kuracieho alebo zeleninového vývaru
  • 150 ml smotany na šľahanie
  • 100 g syra s modrou plesňou (napr. Roquefort)
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • olivový olej

Postup prípravy polievky

Ako na to? Začneme prívarkom! Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Orestujte ich do zlatista. Následne pridajte čerstvý špenát a jemne ho orestujte, kým nezvädne.

Do panvice potom pridajte vývar a privarte k varu. Nechajte polievku variť približne 10 minút. Po tomto čase zmes odstavte a rozmixujte dohladka s pomocou mixéra. Pridajte smotanu a znova prevarte. Nakoniec vmiešajte rozdrobený syr s modrou plesňou a dôkladne premiešajte, aby sa syr roztopil a spojil s polievkou.

Podávajte horúcu, ozdobenú čerstvými bylinkami alebo ďalším syrom podľa chcete. Táto polievka je ideálna na chladné večery a určite ohromí každého vašich hostí! Bon appétit!

Podobné príspevky

20 Komentárov

  1. Xenia79 píše:

    Vyzera to velmi chutne, urcite vyskusam!

  2. Molnarova Nadezda píše:

    Tento recept si urcite vyskusam, vdaka za inspiraciu!

  3. Drahoslava Mala píše:

    Ďakujem za recept! Určite vyskúšam, znie to veľmi chutne.

  4. Zhanzel píše:

    Tento recept je super, špenátová polievka je moja obľúbená!

  5. Matilda Novotna píše:

    Vyzdvihnutie textu, ktoré opisuje prípravu. Poďakovanie za jasne stanovený postup.

  6. ZelenýFanúšik píše:

    Tento recept na špenátovú polievku je skvelý! Milujem kombináciu syra s modrou plesňou a špenátu. Je to zdravé a chutné jedlo, ktoré si určite pripravím. Určite odporúčam všetkým, ktorí majú radi zeleninu!

  7. ChutnýRecept123 píše:

    Wow, táto špenátová polievka vyzerá fantasticky! Už sa neviem dočkať, kedy ju vyskúšam. Vždy som mal rád špenát a s modrou plesňou to musí byť úžasná kombinácia. Dúfam, že bude taká dobrá, ako vyzerá!

  8. PolievkovýMajster píše:

    Špenátová polievka so syrom je jednoducho vynikajúca! Rád varím a tento recept ma nadchol. Veľmi sa mi páči jednoduchý postup a zdravé suroviny. Určite ju zaradím do svojho jedálnička!

  9. MňamMňamGuru píše:

    Toto je presne to, čo som hľadal! Špenátová polievka so syrom s modrou plesňou znie veľmi lákavo. Mám rád zaujímavé chute a tento recept určite oživí moje večere. Skvelý tip, ďakujem!

  10. SyrPrajník píše:

    Jednoduchá príprava a úžasná chuť – to je presne to, čo mám rád! Špenátová polievka so syrom s modrou plesňou sa zdá ako perfektný recept na chladné dni. Teším sa na jej vyskúšanie doma!

  11. Mila123 píše:

    Tento recept na špenátovú polievku vyzerá naozaj skvele! Milujem jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. Syrovo-plesňová príchuť dodá tejto polievke zvláštny rozmer. Určite vyskúšam a podám ju svojim priateľom!

  12. Kocurik99 píše:

    Ahojte! Musím povedať, že špenátová polievka so syrom s modrou plesňou je jedným z najlepších nápadov! Vyzerá to veľmi chutne a určite sa hodí na chladnejšie dni. Teším sa, až ju vyskúšam a pochválim sa kamarátom!

  13. JozkoHravko píše:

    Wow, tento recept je fakt super! Špenát mám rád a keď k nemu pridáte syr s modrou plesňou, to musí byť bomba chuti. Určite to skúsim na víkendový obed. Dúfam, že bude taká chutná ako vyzerá!

  14. CukrikovaBubka píše:

    Jasné, špenátová polievka so syrom s modrou plesňou znie fantasticky! Mám rada polievky a táto kombinácia chutí ma veľmi láka. Vďaka za skvelý recept, určite ho zaradím do svojho menu na budúci týždeň.

  15. PohodovyRobo píše:

    Tento recept je úžasný! Špenátová polievka so syrom s modrou plesňou? To znie presne ako niečo pre mňa! Veľmi rád varím a tento pokrm si určite zaradím do mojej kuchyne. Dúfam, že sa mi podarí urobiť ju rovnako dobre ako vy!

  16. Mačka123 píše:

    Tento recept na špenátovú polievku so syrom s modrou plesňou je úžasný! Rýchlo som ho vyskúšala a bola to lahoda! Chutí skvele a je zdravý. Určite odporúčam všetkým, ktorí majú radi zeleninu a syr!

  17. ZelenýKocúr píše:

    Wow, špenátová polievka so syrom s modrou plesňou je moja obľúbená! Taká krémová a plná chuti. Robila som ju na večeru pre rodinu a všetci boli nadšení. Určite sa k tomuto receptu vrátim znova!

  18. SyrkovýFanúšik píše:

    Veľmi dobrý recept! Špenátová polievka je jednoduchá na prípravu a chutí fantasticky. Obzvlášť milujem ten syr s modrou plesňou, dodáva tomu špeciálnu chuť. Odporúčam skúsiť aj so syrovými krutónmi!

  19. PohodovýPeťo píše:

    Tento recept mi úplne vyrazil dych! Špenátová polievka so syrom s modrou plesňou je perfektné jedlo na zimu. Je to teplé, chutné a zdravé. Každému sa to veľmi páčilo, určite ho spravím znovu!

  20. JasnýJanko píše:

    Toto jedlo je skvelé pre každého milovníka zeleniny! Špenátová polievka so syrom s modrou plesňou má výbornú chuť a vôňu. Urobil som ju na rodinnej oslave a všetci ma chválili. Výborné!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *