Zapekané makaróny so špenátom a bryndzou sú ideálnou voľbou pre váš obedný stol.
Súpis ingrediencií:
- 250 g makarónov
- 200 g čerstvého špenátu
- 150 g bryndze
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml varenej smotany
- 100 ml mlieka
- olivový olej
- soľ a korenie podľa preferencií
Zapekané makaróny so špenátom a bryndzou
Návod na prípravu:
- Najprv uvaríme makaróny podľa pokynov na obale, potom ich scedíme a odložíme na neskôr.
- Na panvici zohrejeme trochu olivového oleja a orestujeme nasekanú cibuľu a cesnak, až kým nezmäknú a nezískajú zlatistú farbu.
- Pridáme špenát a dusíme, dokiaľ nezoslabne.
- V miske zmiešame varenie smotanu, mlieko, bryndzu, soľ a korenie.
- Uvarené makaróny pridáme k špenátovej zmesi na panvici a všetko dôkladne premiešame.
- Pripravenú zmes presunieme do zapekacej formy a nalejeme na ňu bryndzovo-smotanovú zmes.
- Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180°C asi 20-25 minút, kým povrch zapekaných makarónov nezozlatne.
Príjemnú chuť!
2) Špenátovo-bryndzové zapekané makaróny
Zapekané makaróny so špenátom a bryndzou sú lahodným pokrmom, ktorý spája nutrične bohatý špenát a jemnú bryndzu. Tieto makaróny sú skvelou možnosťou pre rodinný obed či večeru. Pozrime sa na spôsob, ako ich pripraviť.
Potrebné suroviny
Na prípravu zapekaných makarónov so špenátom a bryndzou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 300 g makarónov
- 250 g čerstvého špenátu
- 200 g bryndze
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml varenej smotany
- 100 g nastrúhaného syra (napríklad parmezán)
- soľ a korenie podľa vkusu
- olivový olej na opraženie
Prípravný postup
Začnite tak, že uvaríte makaróny v osolenej vode podľa návodu na obale, kým nebudú al dente. Medzitým na panvici na olivovom oleji orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak, až kým nezískajú zlatistú farbu. Potom pridajte špenát a varte, kým nezmizne.
Akonáhle sú makaróny hotové, sceďte ich a zmiešajte so špenátovou zmesou. Potom pridajte bryndzu, smotanu a dochuťte soľou a korením. Všetko dôkladne premiešajte a preložte do zapekacej formy. Na vrch posypte nastrúhaným syrom a zapekajte v predhriatej rúre na teplote 180 °C približne 25 minút, kým syr na povrchu nebude zlatistý a chrumkavý.
Zapekané makaróny so špenátom a bryndzou sú po upečení pripravené na servírovanie. Vychutnajte si túto chutnú a výživnú delikatesu s rodinou a priateľmi!
