Špenátový prívarok bez smotany

Špenátový prívarok bez smotany tak ako ho maju u nás doma radi. Tak vám ho dnes v tomto recepte predstavím, Nič výnimočné ale za to chutné a poctivé jedlo.

Na prípravu špenátového prívaroku bez smotany budete potrebovať tieto ingrediencie:

– 500 g čerstvého špenátu
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 polievkové lyžice oleja
– soľ, korenie podľa chuti

Špenátový prívarok bez smotany

Postup:

1. Špenát poriadne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte ho. Nasekajte ho hrubšie.

2. Na panvici rozohrejte olej a nakrájanú cibuľu orestujte dozlatista. Pridajte na drobno nasekaný cesnak a nechajte orestovať ešte pár minút.

3. Pridajte do panvice nasekaný špenát a za stáleho miešania ho nechajte zoschunúť. Dochutte soľou a korením podľa chuti.

4. Znížte teplotu a dusíme špenát pod pokrievkou ešte približne 10-15 minút, kým sa úplne zmäkne.

5. Hotový špenátový prívarok môžete podávať ako prílohu k mäsu, alebo ho môžete podávať ako samostatné jedlo s pečivom.

Dobrú chuť!

2)

Špenátový prívarok je tradičné slovenské jedlo, ktoré si získalo srdcia mnohých milovníkov zeleniny. Je chutný, výživný a ľahko pripraviteľný. A čo je na tom najlepšie? Dnes vám ukážeme, ako si ho ľahko pripravíte bez smotany, aby ste si mohli vychutnať jeho prirodzenú chuť!

Ingrediencie, ktoré potrebujete

Na prípravu špenátového prívaroku bez smotany budete potrebovať:

• 400 g čerstvého špenátu (alebo mrazeného)
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžičku soli
• 1/2 lyžičky čierneho korenia
• 1-2 lyžice múky (na zahustenie)
• 300 ml zeleninového vývaru alebo vody

Postup na prípravu

Príprava špenátového prívaroku je jednoduchá a pohodlná. Najskôr nasekajte cibuľu a cesnak nadrobno. V hlbokej panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu. Smažte, kým nie je zlatistá, a potom pridajte cesnak. Po minúte pridajte špenát. Ak používate mrazený špenát, najskôr ho nechajte rozmraziť.

Následne dochuťte soľou a korením a premiešajte. Posypte múkou a krátko orestujte. Potom pomaly pridávajte zeleninový vývar, pričom miešajte, aby sa zabránilo hrudkám. Nechajte variť asi 10 minút na strednom ohni, kým sa zmes nezahustí a špenát nezmäkne. Podávajte horúce s chlebom alebo zemiakmi a vychutnajte si túto delikatesu!