Špenátový prívarok bez smotany
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Špenátový prívarok bez smotany, tak ako ho u nás doma obľubujeme. Dnes vám ho v tomto receptúre priblížim. Nie je ničím výnimočný, avšak chutí skvele a ide o poctivé jedlo.

Na prípravu špenátového prívaroku bez pridania smotany budete potrebovať nasledujúce suroviny:

– 500 g čerstvého špenátu
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 polievkové lyžice oleja
– soľ, korenie podľa preferencií

Špenátový prívarok bez smotany

Postup:

1. Špenát dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte. Následne ho nasekajte na hrubšie kúsky.

2. Na panvici rozohrejte olej a na ňom orestujte nakrájanú cibuľu, až kým nezíska zlatistú farbu. Potom pridajte nasekaný cesnak a nechajte ho orestovať ešte niekoľko minút.

3. Pridajte nasekaný špenát do panvice a neustále miešajte, kým sa nezmenší objem. Dochutnite soľou a korením podľa svojich preferencií.

4. Znížte teplotu a zakryte panvicu, aby sa špenát dusil približne 10-15 minút, kým sa úplne nezmäkne.

5. Hotový špenátový prívarok je možné podávať ako prílohu k mäsu, alebo si ho vychutnať ako samostatné jedlo s čerstvým chlebom.

Koľko kalórií má biely jogurt?

Koľko kalórií má biely jogurt?

Čítať viac »

Dobrú chuť!

Špenátový prívarok bez smotany-2

2) Špenátový prívarok bez smotany

Špenátový prívarok je tradičné slovenské jedlo, ktoré si získalo srdcia mnohých fanúšikov zeleninových pokrmov. Je chutný, výživný a jeho príprava je veľmi jednoduchá. A čo je na ňom najlepšie? Dnes vám predvedieme, ako si ho jednoducho pripravíte bez smotany, aby ste si užili jeho pravú chuť!

Potrebné suroviny

Na prípravu špenátového prívaroku bez smotany budete potrebovať:

  • 400 g čerstvého špenátu (alebo mrazeného)
  • 1 cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžičku soli
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1-2 lyžice múky (na zahustenie)
  • 300 ml zeleninového vývaru alebo vody

Postup prípravy

Príprava špenátového prívaroku je jednoduchá a nenáročná. Najprv nadrobno nasekajte cibuľu a cesnak. V hlbokej panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu. Smažte ju, kým nezíska zlatistý odtieň, potom pridajte cesnak. Po minúte pridajte špenát. Pokiaľ sa rozhodnete použiť mrazený špenát, nezabudnite ho najprv rozmraziť.

Následne dochuťte soľou a korením a dôkladne premiešajte. Posypte múkou a krátko orestujte. Potom pomaly vlejte zeleninový vývar, pričom neprestajne miešajte, aby ste predišli vzniku hrudiek. Nechajte variť približne 10 minút na strednom ohni, kým zmes nezhustne a špenát sa nezmäkne. Podávajte teplé s chlebom alebo zemiakmi a užite si túto lahodnú pochúťku!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Kikyy – Vášeň pre jedlo, radosť pre dušu!

Vitajte v mojom farebnom svete chutí a vôní! Volám sa Kikyy a som nadšená food blogerka, ktorej srdce bije pre dobré jedlo. Už od malička som sa motala v kuchyni mojej babičky, kde som s úžasom sledovala, ako sa z jednoduchých surovín stávajú hotové kulinárske zázraky. Práve tam sa zrodila moja vášeň pre varenie a pečenie, ktorá ma sprevádza dodnes.

Na mojom blogu nájdete recepty pre každú príležitosť – od rýchlych a zdravých obedov pre uponáhľané dni, cez tradičné slovenské jedlá s nádychom nostalgie, až po sofistikované dezerty, ktoré potešia vaše chuťové poháriky. Milujem experimentovať s novými ingredienciami a objavovať netradičné kombinácie, no zároveň si ctím overené recepty, ktoré prechádzajú z generácie na generáciu.

Okrem varenia milujem cestovanie, fotografovanie a dlhé prechádzky v prírode. Inšpiráciu hľadám všade okolo seba – v exotických trhoch, v malebných kaviarničkách, ale aj v obyčajných rozhovoroch s ľuďmi. Rada spájam jedlo s príbehmi a zážitkami, pretože verím, že práve to robí stolovanie výnimočným.

Mojím cieľom je ukázať vám, že varenie môže byť zábava a relax, a že aj s minimálnymi skúsenosťami môžete vykúzliť chutné a zdravé jedlá, ktoré potešia nielen vás, ale aj vašich blízkych. Pridajte sa ku mne a spoločne objavme krásu a rozmanitosť sveta gastronómie!

Osobnejšie:

Kikyy je nielen talentovaná kuchárka, ale aj milujúca manželka a mama dvoch detí. Svoj voľný čas rada trávi so svojou rodinou, či už pri spoločnom varení, hraní spoločenských hier alebo pri objavovaní krás Slovenska. Je vášnivou čitateľkou a milovníčkou dobrej hudby, ktorá ju sprevádza pri varení a dodáva jej energiu a inšpiráciu. Jej snom je vydať vlastnú kuchársku knihu a otvoriť si malú rodinnú reštauráciu, kde by mohla ponúkať svoje kulinárske špeciality.

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

2 Komentáre

  1. Kucerova Jaroslava píše:

    Nakoniec to nie je až také zložité, ako som si myslela. Určite to skúsim.

    Odpovedať
  2. Ingrida62 píše:

    Už dlho som hľadala recept na špenátový prívarok. Tento sa zdá byť veľmi chutný.

    Odpovedať