Špízy z králika

Dobrý deň! Tu je recept na králičie špízy:

Ingrediencie:

• 500 g králičieho mäsa
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica sójovej omáčky
• 1 čajová lyžička korenia (ako paprika, tymián, majoránka)
• šťava z 1 citróna
• soľ a korenie podľa chuti

 

Špízy z králika

Postup:

1. Nakrájajte králičie mäso na kocky veľkosti približne 2-3 cm.
2. Jemne nakrájajte cibuľu a cesnak.
3. V vhodnej miske zmiešajte olivový olej, sójovú omáčku, korenie, citrónovú šťavu, cibuľu a cesnak. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
4. Pridajte marinádu k nakrájanému králičiemu mäsu a dôkladne premiešajte. Nechajte mäso marinovať aspoň 30 minút.
5. Navlečte králičie mäso na špízy.
6. Rozohrejte gril alebo panvicu na strednom ohni a opečte špízy z oboch strán aspoň 3-4 minúty, kým mäso nie je dobre prepečené.

Králičie špízy môžete podávať s rôznymi prílohami, ako s pečenými zemiakmi, ryžou alebo zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!