Ingrediencie:
– 500 g cestovín
– 400 g mletej hovädzej alebo bravčovej šunky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 400 g nasekaných paradajok
– 200 ml smotany na varenie
– 200 g strúhaného syra
– soľ, korenie, olej na smaženie
Šťavnaté zapekané cestoviny
Postup:
1. Najprv si pripravte cestoviny podľa návodu na obale. Potom ich odkvapkajte a nechajte odstát.
2. Cibuľu a cesnak olúpte a nakrájajte na jemno. Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, až sa zosvetlia.
3. Pridajte mletú šunku a orestujte ju dozlatista.
4. Potom pridajte nasekané paradajky a za stáleho miešania dusíme asi 5 minút.
5. Pridajte smotanu na varenie a premiešajte. Osolte a okorenite podľa chuti.
6. Cestoviny premiešajte so zapekanými zapekanými a dajte ich do pekáča. Navrch posypte strúhaným syrom.
7. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 15 minút, kým sa syr nerozpustí a nezlatobieľa. Podávame teplé, ozdobené bylinkami podľa chuti. Dobrú chuť!
