Čaro! Ak hľadáte recept na sviatočné kuracie rezne, tu je jeden spôsob ich prípravy:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- Strúhanka
- 2 vajcia
- Soľ a korenie podľa chuti
- Hladká múka na obaľovanie
- Olej na vyprážanie
Sviatočné kuracie rezne
Postup:
- Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky.
- Plátky mierne naklepeme, aby boli rovnomerne hrubé.
- V miske si pripravíme obaľovaciu zmes – vajcia, soľ a korenie dobre rozmiešame.
- Plátky kuracieho mäsa najprv obaľujeme v múke, potom ich ponoríme do vajcí a nakoniec ich obalíme vo strúhanke.
- Rozpálime olej v panvici a vložíme do nej obalené kuracie rezne.
- Vyprážame ich z oboch strán do zlatista.
- Hotové rezne dáme na papierový uterák, aby sa odsotila prebytočná mastnota.
A voila! Sviatočné kuracie rezne sú pripravené. Môžete ich podávať s bylinkovým zemiakovým pyré a čerstvou zeleninou. Dobrú chuť!
