Cestoviny s kuracím mäsom v smotanovej omáčke
Toto je návod na prípravu cestovín s kuracím mäsom v smotanovej omáčke po slovensky.
Ingrediencie
- 300 g penne (cestoviny)
- 400 g kuracích pŕs (nakrájaných na malé kúsky)
- 1 veľká cibuľa (nasekaná)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 200 ml smotany na varenie
- 200 ml kuracieho bujónu
- 150 g šampiňónov (nakrájaných na tenké plátky)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Na ozdobenie cesnaková vňať
Cestoviny s kuracím mäsom v smotanovej omáčke
Postup
- V hrnci zohrejte osolenú vodu a pridajte penne. Varíme podľa pokynov na obale, až kým nie sú al dente.
- Na panvici rozpáľte olivový olej a pripojte nasekanú cibuľu. Opekajte ju, kým nezíska zlatistú farbu.
- Pridajte kúsky kuracieho mäsa a opražte, kým nie sú dostatočne prepražené.
- Do panvice vložte nakrájané šampiňóny a cesnak. Opekajte ich, kým nebudú mäkké.
- Potom pridajte smotanu na varenie a kurací bujón. Dobre premiešajte a varte, kým omáčka nezhustne.
- Pridajte uvarené penne a dôkladne premiešajte so zostávajúcimi ingredienciami. Varíme ešte niekoľko minút, aby sa chute spojili.
- Podávajte cestoviny s kuracím mäsom v smotanovej omáčke na tanieroch a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Poznámka: Môžete pridať aj iné ingrediencie podľa vlastnej chuti, ako napríklad nakrájanú papriku alebo špenát.