Tekvicová polievka hokkaido s kokosovým mliekom

Príprava domácej tekvicovej polievky Hokkaido s kokosovým mliekom je jednoduchá a chutná. Tu je slovenský recept:

Suroviny:

  • 1 stredne veľká tekvica Hokkaido
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžica oleja
  • 400 ml kokosového mlieka
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Koriander na ozdobenie (voliteľné)

 

Tekvicová polievka hokkaido s kokosovým mliekom

Postup:

  1. Najprv očistite a nakrájajte tekvicu Hokkaido na malé kocky.
  2. Na panvici rozohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Osmažte ich na strednom ohni, kým sa cibuľa nezačne zlatisto sfarbovať.
  3. Pridajte nakrájanú tekvicu Hokkaido a dusite ju približne 5 minút, kým mäkne.
  4. Nalejte do hrnca zeleninový vývar a pridajte kokosové mlieko. Varte 15 – 20 minút, kým je tekvica dokonale zmäknutá.
  5. Použite mixér na mixovanie polievky do hladka. Ak preferujete hrubší výsledok, nemusíte ju mixovať úplne jemne.
  6. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti. V prípade potreby môžete ešte povariť na miernom ohni.
  7. Pred podávaním môžete polievku ozdobiť koriandrom alebo iným bylinkovým zeleňou.

Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Janko123 píše:

    Tento recept na tekvicovú polievku je skvelý! Vždy som sa bál variť, ale tento postup je tak jednoduchý. Tekvica Hokkaido má úžasnú chuť a kokosové mlieko to ešte vylepšuje. Určite vyskúšam!

  2. KreativnaMichaela píše:

    Wow, ako nádherne to vyzerá! S tekvicou Hokkaido mám len dobré skúsenosti, táto polievka vyzerá ako ideálny recept na chladné dni. Vďaka za zdieľanie, už sa teším na varenie!

  3. RadoslavKuchari píše:

    Perfektný recept! Nikdy by ma nenapadlo kombinovať kokosové mlieko s tekvicou, ale určite to skúsim. Vždy hľadám niečo nové a toto vyzerá veľmi chutne. Ďakujem za inšpiráciu!

  4. ZuzanaSrdieckova píše:

    Tekvicová polievka je moja obľúbená! Tento recept vyzerá jednoducho a chutne. Určite ho zaradím do svojho jedálnička na jeseň. Ďakujem za tipy, veľmi si to vážim!

  5. FunkyTommy píše:

    Skvelý nápad s kokosovým mliekom! Mám rád jednoduché recepty a tento je presne taký. Tekvica Hokkaido dodáva polievke krásnu farbu a chuť. Už sa neviem dočkať, kedy to skúsim!

  6. Jozko123 píše:

    Tento recept na tekvicovú polievku je skvelý! Pripravil som ju podľa pokynov a bola naozaj chutná. Kokosové mlieko dodáva jedlu úžasnú krémovosť. Odporúčam všetkým, ktorí majú radi lahodné a jednoduché jedlá.

  7. MiaLovesCooking píše:

    Tekvicová polievka s kokosovým mliekom je moja obľúbená! Vyskúšala som tento recept a musím povedať, že sa mi veľmi páči. Je to rýchle a chutné jedlo, ktoré si určite zopakujem. Ďakujem za tip!

  8. Kocurik45 píše:

    Nedávno som robil túto polievku a bola fantastická! Kombinácia tekvice a kokosového mlieka je výborná. Veľmi odporúčam každému, kto chce niečo jednoduché, ale chutné. Určite to vyskúšajte!

  9. ZuzanaVarenie píše:

    Tento recept je úplne super! Polievka je veľmi krémová a plná chuti. Príprava bola jednoduchá a výsledok ma naozaj prekvapil. Určite ho odporučím aj priateľom, lebo si ho zamilujú!

  10. Svetlana22 píše:

    Takto pripravená tekvicová polievka ma nadchla! Hlavne tá kombinácia s kokosovým mliekom je úžasná. Príprava bola rýchla a výsledok stál za to. Ďakujem za skvelý recept, určite ho ešte zopakujem!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *