Tvarohové guľky bezlepkové 

 

Tu je návod na prípravu tvarohových guľôčok bez lepku:

Budete potrebovať:

• 250 g múky bez lepku (napríklad ryžovej, kukuričnej alebo tapiokovej)
• 250 g tvarohu
• 2 polievkové lyžice jemnej horčice
• 1 vajce
• soľ a korenie na dochutenie
• bezlepková strúhanka na obaľovanie
• rastlinný olej na vyprážanie

 

Bezlepkové tvarohové guľôčky

Pokyny na prípravu:

1. V miske skombinujte bezlepkovú múku, tvaroh, horčicu, vajce, soľ a korenie. Zmiešajte, až kým nedosiahnete hladkú hmotu.
2. Na tanieri pripravte strúhanku.
3. Na strednom plameni zahrejte dostatočné množstvo rastlinného oleja v hrnci.
4. Z tvarohovej zmesi vytvorťe malé guľôčky a obalte ich v strúhanke.
5. Postupne ponorte guľôčky do horúceho oleja a vyprážajte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
6. Hotové tvarohové guľôčky nechajte odkvapkať na kuchynskom papieri.

Tvarohové guľôčky bez lepku je možné servírovať samostatne alebo ako prílohu k rôznym pokrmom. Dobrú chuť!

 

2) Tvarohové guľky bezlepkové 

Ingrediencie:

• 250 g tvarohu (môže byť aj jemný alebo mascarpone)
• 1 vajce
• 100 g múky bez lepku (napr. ryžová, kukuričná alebo mandľová)
• 50 g cukru (podľa chuti, môžete použiť aj prirodzené sladidlo)
• 1 ČL prášku do pečiva (bezlepkového)
• 1 ČL vanilkového cukru (podľa želania)
• Štipka soli
• Olej na vyprážanie (môže byť aj kokosový olej)

Na obalenie:

• Kokosové vločky, orechy, kakao alebo cukor

Pokyny:

1. Príprava cesta: V miske skombinujte tvaroh, vajce, cukor, vanilkový cukor a štipku soli. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spoľahlivo spojili.

   

   Pečené ovsené vločky s jablkami

   Čítať viac »

2. Pridanie múky: Postupne pridávajte múku bez lepku a prášok do pečiva. Miesite cesto, až kým nebude hladké a súdržné. Ak je cesto príliš lepivé, môžete pridať ďalšiu múku.

3. Tvorba guľôčok: Ruky si jemne potrejte olejom a tvarujte z cesta malé guľôčky (veľkosti vlašského orecha).

4. Obalovanie: Guľôčky môžete obaliť v kokosových vločkách, drvených orechoch alebo kakaovom prášku.

5. Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej a opatrne doň vkladajte guľôčky. Smažte z každej strany, až kým nebudú zlatohnedé. Po vyprážaní nechajte guľôčky odkvapkať na papierovom uteráku.

6. Servírovanie: Podávajte teplé, ideálne s ovocným dipom alebo jogurtom.

Vychutnajte si svoje lahodné bezlepkové tvarohové guľky!