Ak chcete pripraviť varené kuracie stehná, nasledujte tento jednoduchý recept:
Ingrediencie:
- 4 kuracie stehná
- 1 cibuľa, nakrájaná na tenké kolieska
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 mrkvy, nakrájané na kolečká
- 2 zemiaky, nakrájané na kocky
- 500 ml vývaru
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Varene kuracie stehná
Postup:
- Kuracie stehná umyjte a osušte.
- Ak chcete odstrániť prebytočný tuk, prešťavte ich vidličkou z oboch strán.
- Na hrnci rozohrejte olej a pridajte cibuľu a cesnak. Smažte ich, kým sa nezjemnia.
- Pridajte kuracie stehná a opečte ich zo všetkých strán, aby získali peknú zlato-hnedú farbu.
- Pridajte mrkvu a zemiaky do hrnca a premiešajte.
- Zalejte všetko vývarom a privedte k varu. Znížte teplotu, pridajte soľ a korenie, a nechajte všetko variť pod pokrievkou asi 40 – 50 minút, kým sa kuracie mäso dobre neprevarí.
- Podávajte horúce, posypte čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobu.
Dobrú chuť!
