Ak hľadáte recept na zapekané kuracie prsia s broskyňou v slovenčine, tu je jednoduchý postup:
Ingrediencie:
- 4 kuracie filety
- 4 kusy broskýň
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica masla
- 200 ml varnej smotany
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Zapekané kuracie prsia s broskyňou
Návod na prípravu:
- Kuracie prsia dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a jemne osušte papierovou utierkou. Odstráňte všetky tukové časti.
- Na sporáku si pripravte panvicu. Na rozpálenom masle orestujte jemne nakrájanú cibuľu do zlatožltej farby. Doplňte pretlačeným cesnakom a krátko ho osmahnite.
- Pridajte kuracie prsia a opražte ich z oboch strán do zlatista.
- Broskyne prekrojte na polovice, vyberte jadierka a nakrájajte ich na plátky. Pridajte ich k kuracím prsiam na panvici.
- Znížte teplotu a vlite smotanu na varenie. Osoľte a okoreňte na požadovanú chuť.
- Všetko dôkladne premiešajte a nechajte omáčku ešte chvíľu variť na nízkom ohni, aby sa chute prepojili.
- Podávajte hotové zapekané kuracie prsia s broskyňou posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Príjemnú chuť!
