Predstavujeme vám recept na gratinované makaróny s brokolicou a kuracím mäsom:
Suroviny:
- 250 g makarónov
- 300 g kuracieho mäsa (nakrájaného na menšie kúsky)
- 1 stredne veľká brokolica (nečistená a rozdelená na malé ružičky)
- 1 cibuľa (jemne nakrájaná)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 250 ml smotany na varenie
- 150 g strúhaného syra (napríklad ementál alebo cheddar)
- 2 lyžice masla
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie
Gratinované makaróny s brokolicou a kuracím mäsom
Príprava:
- V rozsiahlej nádobe osoľte vodu a uvarte makaróny podľa inštrukcií na obale. Po uvarení ich sceďte pod studenou vodou a odložte bokom.
- Na panvici rozpustite maslo a pridajte cibuľu spolu s cesnakom. Orestujte ich do zlatista.
- Potom pridajte nakrájané kuracie mäso a orestujte ho, kým sa nezhnedne a nie je dôkladne prepečené.
- Do panvice vložte brokolicu a duste ju, kým nebude dostatočne mäkká. Následne pridajte smotanu na varenie a dôkladne premiešajte.
- Uvarené makaróny presuňte do zapekacej misy a rovnomerne na ne nalejte zmes kuracieho a brokolicového mäsa.
- Posypte strúhaným syrom a vložte do predhriatej rúry na 180 °C. Pečte približne 20-25 minút, kým syr nezhnedne a gratinované jedlo sa nezhustne.
- Nezabudnite nechať pokrm trochu vychladnúť pred podávaním.
Toto je výnimočné jedlo plné chutí a výživy. Prajeme dobrú chuť!
2ň
Pripravte si úžasný pokrm, ktorý nadchne celú rodinu! Gratinované makaróny s brokolicou a kuracím mäsom sú vynikajúcou kombináciou chutí, ktorú môžete pripraviť rýchlo a jednoducho. Tento recept je skvelý pre tých, ktorí túžia po niečom originálnom a chutnom. Pozrime sa na suroviny a postup, ako si tento lahodný pokrm pripraviť.
Ingrediencie na gratinované makaróny
Na prípravu gratinovaných makarónov s brokolicou a kuracím mäsom budete potrebovať:
- 250 g makarónov (napríklad penne alebo farfalle)
- 300 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 200 g brokolice
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml smotany na varenie
- 100 g strúhaného syra (napríklad eidam alebo mozzarella)
- Olivový olej, soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Príprava gratinovaných makarónov
1. Začnite varom makarónov v osolenej vode podľa pokynov na obale. Po dosiahnutí al dente ich sceďte a odložte.
2. Na panvici zohrejte olivový olej a osmahnite cibuľu s cesnakom, kým nezmäknú. Následne pridajte nakrájané kuracie mäso, osoľte a okoreňte a smažte, kým nie je dôkladne prepečené.
3. K mäsu pridajte brokolicu nakrájanú na menšie ružičky a varte ďalších 5-7 minút, aby brokolica trošku zmäkla.
4. V miske zmiešajte uvarené makaróny, kuracie mäso s brokolicou, smotanu a polovicu strúhaného syra.
5. Zmes preložte do zapekacej misy, posypte zvyšným syrom a pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 20-25 minút, alebo kým syr nezhnedne.
6. Nezabudnite ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou pred podávaním!
Vychutnajte si skvelé gratinované makaróny s brokolicou a kuracím mäsom. Tento pokrm je nielen chutný, ale aj výživný a ideálny na rodinné večere. Dobrú chuť!
