Zapekané kuracie mäso s hermelínom

Zapekané kuracie mäso s hermelínom je vynikajúce jedlo, ktoré je veľmi jednoduché na prípravu. Tu je recept po slovensky:

Potrebujeme:

• 4 kuracie prsia
• 200 g hermelínu
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• olej na pečenie

 

Zapekané kuracie mäso s hermelínom

Postup:

1. Kuracie mäso očistíme a nakrájame na plátky.
2. Plátky kuracieho mäsa posolíme a okoreníme čerstvo mletým čiernym korením.
3. Cibuľu a cesnak ošúpeme a jemne ich nasekáme. Na panvici si rozohrejeme trochu oleja a na ňom orestujeme cibuľu a cesnak, kým sa zarumienia.
4. Hermelín nakrájame na tenké plátky.
5. V miske zmiešame orestovanú cibuľu a cesnak so štiplavým syrom hermelínom.
6. Zmes rozložíme na kúsky kuracieho mäsa.
7. Každý kúsok zrolujeme, aby sme hermelín mali vo vnútri.
8. Na panvicu pridáme trochu oleja a vložíme zrolované kúsky kuracieho mäsa.
9. Opečieme mäso z oboch strán dozlatista.
10. Hotové zapekané kuracie mäso s hermelínom môžeme podávať s dusenou zeleninou alebo šalátom.

Dúfam, že si si pochutnal na tomto skvelom jedle! Ak máš ešte nejaké ďalšie otázky, neváhaj sa opýtať. Dobrú chuť!