Zapekané makaróny, známe aj pod názvom „talianske makaróny“, predstavujú jednoduché a lahodné jedlo, ktoré si môžete rýchlo pripraviť. Tu je praktický recept:
Potrebné suroviny:
- 200 g cestovín (napríklad penne, makarónky)
- 400 g paradajkového pretlaku alebo omáčky
- 200 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové, kuracie – podľa vašeho výberu)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 150 g syra (napríklad ementál, eidam) – na strúhanie
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- olej na smaženie
Zapekané makaróny
Postup:
- Na panvici si zahrejte olej a orestujte jemne nakrájanú cibuľu spolu s pretlačeným cesnakom, až kým nezmäknú.
- Pridajte mleté mäso a zhnednite ho.
- Potom pridajte paradajkový pretlak alebo omáčku, soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti. Nechajte zmes podusiť niekoľko minút.
- Cestoviny varte podľa pokynov na obale v osolenej vriacej vode. Po dovarení ich sceďte.
- Do vymasteného odolného pekáča (alebo hlbokého plechu) nasypte uvarené cestoviny a zmiešajte ich s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou, aby sa cestoviny dôkladne obalili omáčkou.
- Na vrch posypte strúhaným syrom.
- Pekáč s cestovinami vložte do vyhriatej rúry a pečte pri teplote 180°C približne 20-25 minút, kým syr nezozlátnu a cestoviny sa nezapečú.
Hotové zapekané makaróny môžete servírovať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu či zeleninovým pokrmom. Dobrú chuť!
2) Zapekané makaróny
Zapekané makaróny sú populárny pokrm, ktorý vás uspokojí a poteší. Jedná sa o kombináciu makarónov, syra, mäsa a rôznych zložiek, všetko pečené do zlatista.
Tento recept vám ukáže, ako si túto delikatesu pripraviť, ktorou zaručene ohromíte vašich blízkych!
Na prípravu zapekaných makarónov budete potrebovať nasledujúce komponenty:
- 250 g makarónov
- 200 g strúhaného syra (napr. čedar alebo parmezán)
- 150 g mletého mäsa (bravčové, hovädzie alebo morčacie)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 250 ml smotany na varenie
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička sušeného oregána
Postup prípravy
Začnite tým, že uvaríte makaróny podľa pokynov na obale. Keď sú hotové, sceďte ich a odložte na stranu. Na panvici si zahrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak.
Smažte ich, kým nezmäknú. Potom pridajte mleté mäso a korenie a varte, kým nie je mäso zlato hnedé.
Do panvice so zmesou pridajte uvarené makaróny a dobre premiešajte. Následne nalejte smotanu a polovicu strúhaného syra. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky komponenty spojili. Zmes preložte do pekáča a posypte zvyšným syrom.
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút, alebo kým sa syr neroztopí a nezačne zlatista. Keď je jedlo upečené, vyberte ho a nechajte trochu vychladnúť. Potom ho môžete podávať ako hojnú večeru alebo obľúbený víkendový pokrm!
