Tento recept vám ukáže, ako pripraviť lahodnú zelenú fazuľkovú polievku. Je jednoduchá, čerstvá a plná chuti!
Potrebujete (pre 4 porcie):
- 500 g čerstvej zelenej fazuľky
- 1 cibuľu, jemne nakrájanú
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 zemiak, nakrájaný na kocky
- 1 liter zeleninového vývaru alebo vody
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Kôpor alebo petržlen na ozdobenie
Zelená fazuľka – polievka
Postup:
- Rozohrejte olivový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni a orestujte cibuľu a cesnak, až sa zlatistým.
- Pridajte nakrájaný zemiak a spolu s cibuľou a cesnakom ho krátko opražte.
- Pridajte zelenú fazuľku a zeleninový vývar alebo vodu. Dajte to variť a potom znížte teplotu na strednú nízku.
- Varíme polievku asi 20 – 25 minút, kým sa zelená fazuľka a zemiak neuvária do mäkka.
- Do vartej polievky môžete pridať soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Polievku rozmixujte do hladkej konzistencie pomocou mixéra.
- Podávajte teplú polievku s kôprom alebo petržlenom na ozdobenie.
Dobrú chuť!
Tento recept je skvelý! Zelená fazuľková polievka sa mi veľmi páči, je ľahká a zdravá. Príprava je jednoduchá a výsledok je úžasný. Určite ho vyskúšam. Ďakujem za tip, teším sa na varenie!
Wow, tento recept vyzerá fakt chutne! Zelená fazuľka je moja obľúbená zelenina. Teším sa, že si môžem pripraviť takú zdravú a chutnú polievku doma. Vďaka za skvelý nápad, určite ho vyskúšam!
Super recept! Zelená fazuľková polievka má krásnu farbu a určite aj skvelú chuť. Mám rád jednoduché jedlá, ktoré sú aj výživné. Určite ho vyskúšam a podelím sa s rodinou. Ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept mi spravil deň! Milujem polievky a táto zelená fazuľková vyzerá fantasticky. Je to presne to, čo potrebujem na večeru. S radosťou ju pripravím a ochutnám. Veľká vďaka za zdieľanie!
Juj, aký úžasný recept! Zelené fazuľky sú také chutné a zdravé! Už sa teším, ako si pripravím túto polievku. Vždy hľadám nové nápady na jedlo a tento je skvelý! Ešte raz ďakujem!