Ako sa varia rezance do polievky

Dnes si ukážeme spolu, ako si psrávne pripravíte naše obľúbene rezance. Nič k ním nebudete potrebovať.
Len trocha vody a soli. A menšiu dávku trpezlivosti.

Hodia sa do polievky ale aj ako príloha k čínskej kuchyni. Alebo len tak k tvarohu.

Ako sa varia rezance do polievky?

Prípadne si môžete pripraviť aj palacinkové rezance do polievky.
Ak teda nemátie tie kupované, tak kliknutím na odkaz vyššie sa vám načíta môj recept. Stačí si spraviť cestu, upiecť palacinky a máte takú našú náhradu rezancov. A je to fakt chutná záležitosť.

 

Domáce rezance do polievky

 

2)

Varenie domácich rezancov do polievky je skvelý spôsob, ako obohatiť jedlo a pridať mu osobitný nádych. Tento jednoduchý recept vám ukáže, ako si pripraviť vlastné rezance, ktoré dokážu premeniť každú polievku na výnimočne chutné jedlo. Poďme sa pozrieť na potrebné ingrediencie a postup.

Ingrediencie na rezance

Na prípravu rezancov potrebujete nasledujúce ingrediencie:

  • 2 šálky hladkej múky
  • 2 vajcia
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 šálky vody (prípadne viac)

Tieto jednoduché suroviny sú základom na výrobu rezancov, ktoré budú skvele ladiť s vašou obľúbenou polievkou.

Postup na prípravu rezancov

1. V miske zmiešajte múku a soľ. Urobte do múky jamku a do nej vyklepte vajcia. Pomaly začnite pridávať vodu a miešajte, až kým sa všetko nespojí.

2. Cesto preložte na pomúčenú dosku a hnette, kým nebude hladké a elastické. Tento proces trvá približne 5-10 minút.

3. Cesto zabalte do potravinovej fólie a nechajte ho odpočinúť asi 30 minút. Potom ho rozvaľkajte na tenký plát a nakrájajte na požadované tvary rezancov.

4. Rezance môžete variť priamo v polievke alebo v osolenej vode, kým sa neuvaria, spravidla trvá 3-5 minút.

Pripravte si svoju obľúbenú polievku, pridajte tam uvarené rezance a vychutnávajte si lahodnú pochúťku!

 

3)

Varenie rezancov do polievky je jednoduchý proces, ktorý môže z vášho jedla urobiť skutočný gastronomický zážitok. S týmto receptom sa naučíte, ako na to krok za krokom, a zaručíte si, že vaše rezance budú vždy dokonale uvarené.

Ingrediencie potrebné na varenie rezancov

Prvým krokom je pripraviť si potrebné suroviny. Na syr rezance do polievky budete potrebovať:
– 200 g múky (pšeničnej alebo bezlepkovej)
– 2 veľké vajcia
– Štipku soli
– 1-2 polievkové lyžice vody (podľa potreby)

Postup na varenie rezancov

1. Začnite zmiešaním múky a soli v miske. Urobte si uprostred jamku, do ktorej pridáte vajcia.
2. Pomocou vidlice začnite miešať, pričom postupne vmiešavajte múku z okrajov.
3. Ak je cesto príliš suché, pridajte trochu vody, kým nedosiahnete hladkú a elastickú konzistenciu.
4. Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte ho odpočívať asi 30 minút.
5. Po odpočinutí cesto rozvaľkajte na tenký plát a narežte na tenké prúžky, ktoré budú tvoriť rezance.
6. Rezance varte v osolenej vode približne 3-5 minút, alebo pokiaľ nevyplávajú na povrch.

Ako vidíte, s týmito jednoduchými inštrukciami dokážete uvariť vlastné rezance do polievky, ktoré pridajú jedinečnú chuť a textúru vašim obľúbeným polievkam. Experimentujte s rôznymi prísadami a prispôsobte si recept podľa svojej chuti!

Podobné príspevky

23 Komentárov

  1. Ujo píše:

    Ja si myslím, že stačí niečo do 10 minút.
    Podľa hrúby a cesta z tkorého sú.

  2. Noro píše:

    Varenie rezancov do polievky je pre mňa tradícia. Moja babka ich vždy robila doma a ja sa snažím pokračovať v tejto tradícii. Je to jednoduché a výsledok je vždy skvelý!

  3. Nelak píše:

    Tento recept na rezance je skvelý! Pridávam k nim aj bylinky, aby mali ešte lepšiu chuť. Vždy sa teším, keď ich varím do slepačej polievky.

  4. Maja píše:

    Mám rád, keď sú rezance tenké a jemné. Zvyčajne ich varím priamo v polievke, čo je veľmi praktické. Odporúčam pridať aj trochu zeleniny do polievky, aby bola výživnejšia.

  5. Laura píše:

    Rezance do polievky sú pre mňa neodmysliteľnou súčasťou nedeľného obeda. Rada experimentujem s rôznymi prísadami do cesta, niekedy pridám aj špenát alebo kurkumu pre farbu a chuť.

  6. Martinoss píše:

    Tento recept som objavil nedávno a stal sa mojím favoritom. Je to jednoduché, rýchle a veľmi chutné. Odporúčam pridať aj trochu citrónovej šťavy na osvieženie chuti.

  7. Kika píše:

    Kuracie prsia s broskyňou a smotanou sú pre mňa obľúbené jedlo na nedeľný obed. Vždy sa snažím pridať aj nejakú zeleninu, aby som zvýšila nutričnú hodnotu. Je to skvelá kombinácia!

  8. Tomy píše:

    Toto jedlo je ideálne na rýchlu večeru. Príprava je jednoduchá a výsledok je vždy fantastický. Odporúčam podávať s čerstvým chlebom, aby ste si mohli vychutnať všetky chute.

  9. Zika píše:

    Kuracie prsia s broskyňou a syrom sú skvelé aj na prípravu pre deti. Môj syn ich miluje a vždy sa pýta na ďalšiu porciu. Je to zdravé a chutné jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť.

  10. Ria píše:

    Toto jedlo je pre mňa ideálne na víkend. Mám rád, keď sa môžem pustiť do varenia a experimentovať s rôznymi prísadami. Broskyne a syr sú skvelá kombinácia, ktorú si určite zopakujem

  11. Miško píše:

    Kuracie prsia s broskyňou a smotanou sú pre mňa skvelou voľbou na večeru. Rýchlo sa pripravujú a sú veľmi chutné. Odporúčam pridať aj trochu parmezánu na vrch pred zapekaním, dodá to jedlu extra chuť.

  12. Tiko píše:

    Tento recept je veľmi variabilný. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi syra, ja osobne preferujem mozzarella. A ak nemáte čerstvé broskyne, kompót je tiež skvelou alternatívou

  13. Kaja píše:

    Kuracie prsia s broskyňou a smotanou sú pre mňa skvelou voľbou na večeru. Rýchlo sa pripravujú a sú veľmi chutné. Odporúčam pridať aj trochu parmezánu na vrch pred zapekaním, dodá to jedlu extra chuť.

  14. Janko123 píše:

    Tento recept na rezance je úžasný! Nikdy som si nemyslel, že je to také jednoduché. Teraz môžem prekvapiť svoju rodinu domácimi rezancami. Určite ich vyskúšam k polievke. Ďakujem za skvelý tip!

  15. Smajlík21 píše:

    Wow, varenie rezancov doma vyzerá skvele! Mám rád jednoduché recepty a tento je presne taký. Teším sa, že sa naučím niečo nové a urobím niečo chutné pre seba aj svojich priateľov. Vďaka za inšpiráciu!

  16. TinaKuchyňa píše:

    Tento článok ma veľmi zaujal! Príprava rezancov do polievky je perfektný spôsob, ako si spríjemniť jedlo. Myslím, že si to obľúbim a určite budem skúšať rôzne variácie. Držím palce všetkým kuchárom!

  17. KocúrMňau píše:

    Super recept! Nikdy som si nemyslel, že varenie môže byť také zábavné a jednoduché. Už sa teším na skúšanie týchto domácich rezancov s mojou obľúbenou polievkou. Ďakujem za jasný postup!

  18. PaliCukor píše:

    Toto je presne to, čo som hľadal! Domáce rezance sú vždy lepšie než tie kupované. Som rád, že existuje jednoduchý spôsob, ako si ich pripraviť s ingredienciami, ktoré mám doma. Určite to vyskúšam čoskoro.

  19. ZelenýJablko píše:

    Jasné inštrukcie a skvelé ingrediencie! Cítim sa motivovaný vyskúšať tento recept na domáce rezance do polievky. Je úžasné vidieť, aké jednoduché to môže byť a teším sa na výsledok!

  20. MiaSvetlo píše:

    “Rezance do polievky?” To znie fantasticky! Vždy som kupoval hotové, ale teraz chcem skúsiť niečo nové a originálne. Tento recept ma nadchol a verím, že aj moju rodinu osloví moje kuchárske umenie.

  21. -Robo-2023 píše:

    “Varíme spolu” – toto ma presne oslovilo! S touto prípravou môžem zapojiť aj deti do varenia a stráviť s nimi príjemný čas v kuchyni. Teším sa na spoločné varenie a ochutnávanie týchto rezancov!

  22. _Anika_99_ píše:

    “Varenie domácej kuchyne” je vždy najlepšie! Tento článok mi ukázal nový spôsob, ako pridať osobitý dotyk do mojich jedál. Rezance budú určite lahodnou pochúťkou k mojej obľúbenej polievke.

  23. -Tomášik- píše:

    “Rezance k polievke” znie úžasne! Už sa teším na to, ako vytvorím svoj vlastný variant tejto pochúťky doma. Ďakujem za inšpiráciu a neviem sa dočkať chutných výsledkov!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *