Samozrejme! Tu je návod na prípravu Bigoli s kuracím mäsom, prosciuttom a špenátom v slovenčine:
Na prípravu budete potrebovať:
- 300 g cestovín bigoli
- 250 g kuracie prsia, nakrájané na tenké prúžky
- 100 g prosciutta, nakrájaného na plátky
- 150 g špenátu, umytého a nasekaného
- 2 strúčiky cesnaku, nasekaného
- 1 polievkovú lyžicu olivového oleja
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Strúhaný parmezán na ozdobenie
Postup prípravy:
- Uvaríme bigoli podľa pokynov na obale. Po uvarení ich scedíme a uložíme bokom.
- Na panvici zahrejeme olivový olej na strednom ohni. Pridáme nasekaný cesnak a opražíme, kým nezačne vydávať arómu.
- Kuracie pásiky vložíme na panvicu a varíme, kým nie sú úplne prepečené a ružové v strede.
- Dochutíme soľou a korením podľa preferencií.
- Keď sa mäso uvarí, pridáme nakrájané prosciutto a varíme. Niekoľko minút prídame ďalších 2-3 minúty.
- Do panvice pridáme nasekaný špenát a varíme, až kým sa špenát nezmenší.
- Uvarené cestoviny premiešame s ostatnými ingredienciami na panvici, aby sa všetko dobre spojilo.
- Podávame Bigoli s kuracím mäsom, prosciuttom a špenátom do misiek a ozdobíme nastrúhaným parmezánom.
Prajem vám dobrú chuť!
2) Bigoli s kuracím mäsom prosciuttom a špenátom
Bigoli, tradičný taliansky typ cestovín, sú známe svojou bohatou chuťou a stálej štruktúre. Dnes sa s vami podelím o skvelý recept na bigoli s kuracím mäsom, prosciuttom a špenátom. Tento pokrm je ideálny na rodinnú večeru alebo špeciálnu príležitosť. Pripravte sa na úžasné chute!
Predtým, než sa pustíte do varenia, pripravte si nasledujúce zložky:
- 300g bigoli
- 300g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 100g prosciutta, nakrájaného na tenké plátky
- 200g čerstvého špenátu
- 2 strúčiky cesnaku
- Olivový olej
- Soľ a čierne korenie
- Parmezán na posypanie
Postup prípravy
1. V prvom kroku uvarte bigoli podľa návodu, aby boli na skus al dente.
2. Medzitým na panvici prehrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Následne vložte kuracie mäso a opražte ho do zlatista.
3. Keď je mäso hotové, pridajte prosciutto a špenát. Miešajte, kým sa špenát nezmenší a nezíska krásnu, čerstvú farbu.
4. Na koniec primiešajte uvarené bigoli a dôkladne premiešajte. Osoľte a okoreňte podľa chuti, a ak máte radi, posypte nastrúhaným parmezánom.
5. Podávajte horúce a vychutnajte si jedinečné chute tohto vynikajúceho jedla!
Dúfam, že si tento recept obľúbite rovnako ako ja. Bigoli s kuracím mäsom, prosciuttom a špenátom sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú niečo lahodné a výnimočné.
