Cestoviny s lososom bez krému. Osobne mám veľmi v obľube rôzne druhy rýb. A tí, ktorí ma poznajú, vedia, že losos mi naozaj prirástol k srdcu. Losos, pečený na citróne s kúskom bylinky, to je niečo, čo jednoducho odmietnuť nemôžem, a to nielen v reštauráciách, ale aj v domácnosti.
Na prípravu potrebujeme:
– 200 g čerstvého lososa
– 1 citrón
– 1 polievková lyžica olivového oleja
– Soľ
– Mleté čierne korenie
– Petržlen na ozdobu
Cestoviny s lososom bez krému
Postup:
1. Lososa nakrájame na malé kocky a ochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti.
2. V hrnci privedieme do varu vodu na cestoviny podľa pokynov na obale. Keď je voda pripravená, pridáme cestoviny a varíme podľa návodu.
3. Na rozohriatej panvici s olivovým olejom osmažíme lososa približne 5 minút, kým nie je dobre prepečený.
4. Dochutíme ho šťavou z citróna, prípadne pridáme aj ďalšiu soľ a korenie podľa chuti.
5. Uvarené cestoviny preložíme na tanier a navrch dáme lososa. Podávame s čerstvým petržlenom ako ozdobou.
Dobrú chuť!
2) Cestoviny s lososom bez smotany
Cestoviny s lososom bez krému predstavujú chutné a rýchle jedlo, ktoré si môžete bez námahy pripraviť v pohodlí svojej kuchyne. Tento recept spája lahodné suroviny s pikantnou chuťou lososa. Poďme sa pozrieť, aké sú kroky na jeho prípravu!
Ingrediencie na cestoviny s lososom
Aby ste tento pokrm pripravili, budete potrebovať tieto suroviny:
- 250 g cestovín (napríklad špagety či penne)
- 200 g čerstvého lososa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 citrón
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a mleté čierne korenie podľa preferencií
- čerstvá petržlenová vňať na servírovanie
Postup prípravy
Príprava cestovín s lososom bez krému je veľmi jednoduchá. Najprv uvaríme cestoviny podľa pokynov na obale. Kým sa cestoviny varia, pripravíme lososa. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme nasekaný cesnak. Keď sa začne uvoľňovať jeho aróma, pridáme nakrájaného lososa na kocky a dochutíme soľou a korením. Lososa opekáme asi 5-7 minút, kým sa rovnomerne prepečie.
Keď sú cestoviny hotové, sceďte ich a premiešajte s lososom na panvici. Na konci pridajte šťavu z citrónu a nasekanú petržlenovú vňať. Tento krok dodá jedlu osviežujúcu chuť a príjemnú arómu.
Podávajte teplé, ozdobené ďalšou petržlenovou vňaťou a užívajte si toto vynikajúce a zdravé jedlo. Cestoviny s lososom bez krému sú ideálne na rýchlu večeru alebo lahodný obed.
