Pokiaľ hľadáte návod na cestoviny s mletým mäsom, tu je jednoduchý a lahodný recept:
Cestoviny s mletým mäsom
Suroviny:
- 250 g cestovín (napr. penne, rigatoni, farfalle)
- 300 g zmiešanej mletej hovädzej alebo bravčovej zmesi
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, roztlačené
- 400 g paradajkového pretlaku alebo konzervovaných paradajok
- 2 lyžice paradajkového koncentrátu (voliteľné, pre intenzívnejšiu chuť)
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- soľ a čierne korenie podľa vkusu
- olivový olej na smaženie
- strúhanka a cesnaková bageta na dochutenie (voliteľné)
Cestoviny s mletým mäsom
Postup:
- V hrnci priveďte vodu so soľou do varu a varíte cestoviny v súlade s pokynmi na obale, kým nie sú al dente.
- Na panvici zahrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu a roztlačený cesnak. Smažte ich, pokiaľ nezmäknú a nezačnú zlátnuť.
- Pridajte mleté mäso a za stáleho miešania opražte, kým nie je rovnomerne prepečené. Potom odstavte z tepla a prebytočný tuk odstráňte.
- Vráťte panvicu na sporák a primiešajte paradajkový pretlak alebo konzervu paradajok, paradajkový koncentrát (ak ho používate) a koreniny (oregano, bazalku, soľ, korenie). Dobre zamiešajte.
- Nechajte omáčku na miernom ohni dusiť, aby sa chute skĺbili a tekutina sa zredukovala.
- Podľa chuti upravte soľou a koreninami.
- Keď sú cestoviny hotové, scedíte ich a pridáte do panvice s omáčkou. Dobre zamiešajte, aby sa cestoviny dôkladne prepojili s omáčkou.
- Na tanieroch môžete posypať cestoviny strúhankou a podávať ich s plátkami cesnakovej bagety.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať.
2) Cestoviny s mletým mäsom
Cestoviny s mletým mäsom sú veľmi populárne v mnohých domácnostiach. Tento recept je jednoduchý a chutný, ideálny na rýchlu večeru. Môžete si ho prispôsobiť svojim preferenciám a chuti. V nasledujúcich riadkoch vám predstavíme potrebné zložky a postup na prípravu tohto jedla.
Na prípravu cestovín s mletým mäsom budete potrebovať:
- 400 g cestovín (napríklad penne alebo tagliatelle)
- 300 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 400 g konzervovaných paradajok
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa preferencií
- čerstvé bylinky (napríklad bazalka alebo oregano na dekoráciu)
Postup
1. Najskôr uvarte cestoviny podľa návodu na obale v osolenej vode, nezabudnite ich vybrať al dente.
2. Kým sa cestoviny varia, na panvici zohrejte olivový olej a pridajte na jemno nakrájanú cibuľu, ktorú osmažte do sklovita.
3. Následne pridajte na drobno nasekaný cesnak a mleté hovädzie mäso. Opekajte, až kým mäso nezíska zlatohnedú farbu a nebude úplne prepečené.
4. Do zmesi pridajte konzervované paradajky, osolte a okoreňte podľa vlastného gusta. Nechajte omáčku pomaličky variť asi 10 minút, aby sa chute spojili.
5. Uvarené cestoviny preceďte a vmiešajte ich do pripravenej omáčky. Dobre premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
6. Podávajte s čerstvými bylinkami navrchu. Vaše spojenie cestovín a mletého mäsa je teraz hotové a pripravené na podávanie.
Záver
Tento recept na cestoviny s mletým mäsom ponúka široké možnosti variácií. Môžete pridať ďalšiu zeleninu alebo koreniny podľa želania, čím obohatíte chuť tohto pokrmu. Užite si svoju večeru a nebojte sa ju pripraviť aj pre rodinu alebo priateľov!
