Váš dopyt sa týka cestovín so sušenými rajčinami. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Zloženie:
- 250 g cestovín (napríklad penne alebo farfalle)
- 100 g sušených rajčín v oleji
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa vlastnej chuti
- Parmezán na posypanie (podľa želania)
- Čerstvá bazalka na dekoráciu (voliteľné)
Cestoviny so sušenými rajčinami
Návod na prípravu:
- V hrnci s vriacou slanou vodou uvaríme cestoviny podľa pokynov uvedených na obale, dokiaľ nebudú al dente (mäkké, ale s malým odporom). Potom ich scedíme.
- Na panvici zahrejeme olivový olej a pridáme nasekaný cesnak. Necháme ho opražiť, pričom dbáme, aby nezhnedol.
- Do panvice pridáme sušené rajčiny a krátko ich restujeme, aby sa uvoľnila ich aróma a stali sa mäkšie.
- Do vzniknutej zmesi pridáme uvarené cestoviny a všetko dobre premiešame, aby sa zložky spojili. Podľa potreby pridajme soľ a čerstvo mleté čierne korenie.
- Podávame cestoviny so sušenými rajčinami, posypané strúhaným parmezánom a ozdobené čerstvou bazalkou.
Verím, že si pochutíte na svojich cestovinách so sušenými rajčinami!