Čo variť na dovolenke? Dovolenka je čas na oddych, relax a občas aj gastronomické dobrodružstvá. Či už plánujete stráviť čas pri mori, v horách alebo na chate, vaša strava môže byť jednoduchá, chutná a plná čerstvých ingrediencií.
V nasledujúcom recepte vám ponúkneme jednoduché a rýchle jedlo, ktoré si môžete pripraviť na dovolenke. Pochutnáte si na grilovanej zelenine s kuracím mäsom, ktoré je ideálne na rýchlu a výživnú večeru, a navyše si ho môžete prispôsobiť podľa svojich chutí.
Grilovaná zelenina s marinovaným kuracím mäsom
Ingrediencie
Na kuracie mäso:
- 500 g kuracích prs
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (môžete pridať aj čerstvý zázvor)
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- Soľ a čierne korenie na dochutenie
- 1 lyžička sušenej bazalky (alebo iných bylín podľa chuti)
Na grilovanú zeleninu:
- 1 červená paprika
- 1 žltá paprika
- 1 cuketa
- 1 baklažán
- 1 červená cibuľa
- Olivový olej
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup
- Marinovanie mäsa:
- V miske zmiešajte olivový olej, nastrúhaný cesnak, citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie a sušenú bazalku.
- Kuracie prsia nakrájajte na menšie kusy a vložte ich do marinády. Nechajte aspoň 30 minút marinovať, ideálne však cez noc v chladničke.
- Príprava zeleniny:
- Zeleninu umyte a nakrájajte na veľké kusy. Môžete ju nakrájať na kolieska, kocky alebo hranolky, podľa vlastnej preferencie.
- V miske zmiešajte zeleninu s olivovým olejom, soľou a korením.
- Grilovanie:
- Rozohrejte gril (môžete použiť aj panvicu alebo grilovaciu panvicu).
- Najprv grilujte kuracie mäso, kým nie je zlatisté a prepečené (približne 5-7 minút z každej strany).
- Potom pridajte zeleninu a grilujte ju, kým nezmäkne a nezíska peknú farbu (približne 8-10 minút).
- Podávanie:
- Hotové kuracie mäso a zeleninu servírujte spoločne. Môžete ich doplniť o čerstvú zeleninovú prílohu alebo o pečené zemiaky.
Záver
Príprava jedla na dovolenke môže byť veľmi jednoduchá a zábavná. Tento recept na grilovanú zeleninu s marinovaným kuracím mäsom je nielen chutný, ale aj zdravý.
Využite príležitosť ochutnať čerstvé miestne ingrediencie a užívajte si čas strávený s rodinou alebo priateľmi. Koľko receptov na varenie na dovolenke, toľko možností na zdieľanie skvelých spomienok! Prajeme vám, aby sa vaše kulinárske dobrodružstvá na dovolenke stali ešte príjemnejšími!
2) Čo variť na dovolenke?
Dovolenka je čas oddychu, zábavy a objavovania nových chutí. Mnoho z nás sa počas cestovania rozhodne vyskúšať miestnu kuchyňu a ochutnať tradičné jedlá. Avšak, aj keď ste na dovolenke, mnohí preferujú pripraviť si jedlo sami.
Príprava jedla môže byť výnimočná príležitosť na spojenie s rodinou a priateľmi, ako aj na objavovanie nových receptov. V tomto článku vám ponúkneme jednoduchý a chutný recept na cestoviny s krevetami, ktorý si môžete pripraviť s minimom ingrediencií a za pár minút na akomkoľvek mieste.
Recept na cestoviny s krevetami:
Ingrediencie:
- 250 g cestovín (napr. špagety alebo penne)
- 300 g čerstvých alebo mrazených čistých krevet
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 červená paprička (voliteľné, na pikantnosť)
- 2-3 lyžice olivového oleja
- 100 ml bieleho vína (voliteľné)
- 1 citrón (šťava a kôra)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá bazalka alebo petržlen na ozdobu
Postup:
- Uvarenie cestovín: V hrnci priveďte k varu osolenú vodu a uvarte cestoviny podľa návodu na obale. Po uvarení ich sceďte a odložte stranou.
- Príprava krevet: Na panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nasekaný cesnak a, ak máte radi pikantnosť, aj nakrájanú červenú papričku. Smažte, kým cesnak nezačne zlatnúť, asi 1-2 minúty.
- Pridanie krevet: Do panvice pridajte krevety a restujte ich, kým nezískajú ružovú farbu (približne 3-5 minút). Ak používate biele víno, prilejte ho do panvice a nechajte ho zaznamenať na 2 minúty.
- Spojenie ingrediencií: Pridajte uvarené cestoviny do panvice s krevetami a krátko ich premiešajte, aby sa spájali chute. Zároveň pridajte šťavu a nastrúhanú kôru z citrónu. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Servírovanie: Hotové cestoviny s krevetami podávajte na tanieroch a ozdobte čerstvou bazalkou alebo petržlenom. Môžete pridať štipku nastrúhaného parmezánu pre extra chuť.
Záver:
Príprava chutného jedla na dovolenke môže byť zábavným a obohacujúcim zážitkom. Tento jednoduchý recept na cestoviny s krevetami je skvelý aj pre začiatočníkov, a tak si ho hravo pripravíte aj v cudzej kuchyni. Vychutnajte si svoje kulinárske umenie spolu s rodinou a priateľmi a užite si jedinečné chvíle, ktoré vám dovolenka ponúka. Nezabudnite sa podeliť o svoje zážitky a skúsenosti! Bon appétit!
3) Čo variť na dovolenke – cestoviny
Dovolenka je čas oddychu, relaxácie a spoznávania nových chutí. Často sa stretávame s náročným rozhodovaním, čo si pripraviť na obede alebo večeru, najmä keď sme mimo nášho domova.
S prichádzajúcim letom a dovolenkovými plánmi existuje množstvo jednoduchých a chutných receptov, ktoré si môžete zaobstarať a pripraviť s minimálnym úsiliem. Ukážeme si jeden recept, ktorý je ideálny na dovolenku – jednoduché, no veľmi chutné cestoviny s cuketou a cherry paradajkami.
Recept na cestoviny s cuketou a cherry paradajkami
Ingrediencie:
- 250 g cestovín (napr. penne alebo špagety)
- 1 stredná cuketa
- 200 g cherry paradajok
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Parmezán na posypanie (voliteľné)
- Čerstvá bazalka na dekoráciu (voliteľné)
Postup:
- Príprava cestovín: Zovrite vodu v hrnci, pridajte soľ a vložte cestoviny. Varte podľa pokynov na obale, až kým nie sú al dente. Keď sú cestoviny hotové, sceďte ich a odložte stranou.
- Príprava zeleniny: Medzitým si umyte a nakrájajte cuketu na tenké plátky. Cherry paradajky rozpolte na polovice a cesnak nasekajte na jemno.
- Smaženie: Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nasekaný cesnak a smažte ho asi 1 minútu, kým nezačne voňať. Potom pridajte cuketu a cherry paradajky. Osolte a okoreňte podľa chuti. Smažte zeleninu približne 5-7 minút, kým nezmäkne.
- Zmiešanie: Do panvice so zeleninou pridajte uvarené cestoviny a všetko spolu premiešajte. Nechajte ich ešte chvíľu ohriať, aby sa chute spojili.
- Servírovanie: Cestoviny preneste na taniere, posypte nastrúhaným parmezánom (ak používate) a ozdobte čerstvou bazalkou.
Záver
Tento recept na cestoviny s cuketou a cherry paradajkami je ideálny na dovolenku. Je jednoduchý na prípravu, nenáročný na suroviny a prinesie vám chuť letného slnka priamo na tanier. Môžete si ho prispôsobiť podľa sezónnych surovín, ktoré sú k dispozícii. Užite si chuť a atmosféru dovolenky, nech je kdekoľvek! Bon appétit!