Domáca zmrzlina bez smotany

Domáca zmrzlina bez smotany. Ak stemilovníkom domácich pokrmov a najme zmrzliny, tak ste na správnom mieste. Ja smotanu už do krémov, omáčok a zmrlín nedávam. Príde mi to ako škoda, keď to môže byž bez nej.

Suroviny:
– 4 vajíčka
– 120 g práškového cukru
– 500 ml mlieka

Domáca zmrzlina bez smotany

Postup:
1. Oddelte bielka od žĺtkov.
2. Bielka vyšľahajte do tuha.
3. Postupne pridávajte práškový cukor a žĺtky a stále miešajte.
4. V hrnci zohrejte mlieko a za stáleho miešania pridávajte k zmesi.
5. Zmes prelejte do mrazničky a za 2 hodiny ju vyberte a dôkladne premiešajte.
6. Opakujte tento postup ešte 2-krát, aby sa zabezpečila hladká konzistencia zmrzliny.
7. Zmrzlinu dajte na pár hodín do mrazničky a potom môžete servírovať.

Takto pripravená domáca zmrzlina je bez smotany a veľmi lahodná! Dobrú chuť!

2)

Domáca zmrzlina je skvelý spôsob, ako si vychutnať osviežujúce mrazené pochúťky, a to aj bez použitia smotany. Pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu, je tu jednoduchý recept na lahodnú zmrzlinu, ktorá uspokojí vaše chuťové poháriky a nevytvorí zbytočné kalórie.

Ingrediencie potrebné na domácu zmrzlinu

Na prípravu domácej zmrzliny bez smotany budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 2 stredne veľké banány
• 1/2 šálky mrazených bobúľ (napríklad jahody alebo maliny)
• 1/4 šálky mandľového mlieka (alebo iného rastlinného mlieka)
• 2 lyžice medu (alebo javorového sirupu)
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Postup prípravy domácej zmrzliny

Príprava tejto domácej zmrzliny je jednoduchá a rýchla. Nasledujte tieto kroky:

1. Banány olúpte a nakrájajte na kolieska. Môžete ich pred mrazením tiež predvariť, aby ste dosiahli krémovejšiu konzistenciu.
2. Umiestnite nakrájané banány, mrazené bobule, mandľové mlieko, med a vanilkový extrakt do mixéra.
3. Mixujte všetky ingrediencie, kým nezískate hladkú a krémovú zmes.
4. Ak sa zmes zdá byť príliš hustá, pridajte trochu viac mandľového mlieka, aby bola dosiahnutá požadovaná konzistencia.
5. Hotovú zmes preneste do mrazuvzdornej nádoby a nechajte zamraziť aspoň 2-3 hodiny.

Keď je zmrzlina úplne mrazená, môžete si ju podávať a vychutnávať zdravú, domácu zmrzlinu bez smotany! Dobrú chuť!