Domáca zmrzlina bez smotany

Domáca zmrzlina bez smotany. Ak ste milovníkom domácich jedál, najmä mrazených dezertov, ste na správnom mieste. Smotanu do svojich krémových pokrmov, omáčok a zmrzliny už nepridávam, pretože mi to pripadá zbytočné, keď to ide aj bez nej.

Ingrediencie:
– 4 vajíčka
– 120 g práškového cukru
– 500 ml mlieka

Domáca zmrzlina bez smotany

Postup:
1. Oddeľte bielka od žĺtkov.
2. Bielka vyšľahajte do tuhého snehu.
3. Postupne do snehu zamiešavajte práškový cukor a žĺtky.
4. V hrnci ohrejte mlieko a stále miešajte, pridajte ho k zmesi.
5. Zmes prelejte do mrazničky a po dvoch hodinách ju dôkladne premiešajte.
6. Tento krok opakujte ešte dvakrát, aby zmrzlina mala hladkú konzistenciu.
7. Nechajte zmrzlinu v mrazničke pár hodín a potom ju môžete servírovať.

Takto pripravená domáca zmrzlina je bez smotany a výnimočne chutná! Prajem vám dobrú chuť!

Vajíčková polievka s rascou kalórie

Čítať viac »

2) Domáca zmrzlina bez smotany

Domáca zmrzlina je skvelým spôsobom, ako si vychutnať osviežujúce mrazené dezerty bez smotany. Pre tých, ktorí preferujú zdravšie možnosti, tu nájdete jednoduchý recept na lahodnú zmrzlinu, ktorá uspokojí vaše chuťové poháriky, a to bez zbytočných kalórií.

Ingrediencie na prípravu domácej zmrzliny

Na výrobu domácej zmrzliny bez smotany sú potrebné nasledujúce ingrediencie:

• 2 stredne veľké banány
• 1/2 šálky mrazených plodov (napr. jahody alebo maliny)
• 1/4 šálky mandľového mlieka (alebo iného rastlinného mlieka)
• 2 lyžice medu (alebo javorového sirupu)
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Postup prípravy domácej zmrzliny

Príprava tejto zmrzliny je jednoduchá a rýchla. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Banány olúpte a nakrájajte na kolieska. Môžete ich pred zamrazením aj jemne predvariť pre krémovejšiu konzistenciu.
2. Do mixéra vložte nakrájané banány, mrazené plody, mandľové mlieko, med a vanilkový extrakt.
3. Mixujte všetky ingrediencie, kým nezískate hladkú a krémovú zmes.
4. Ak je zmes príliš hustá, pridajte trochu mandľového mlieka, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
5. Hotovú zmes preložte do nádoby vhodnej na zamrazenie a nechajte ju v mrazničke aspoň 2-3 hodiny.

Až bude zmrzlina dokonale zamrazená, môžete si ju servírovať a vychutnať zdravú domácu zmrzlinu bez smotany! Prajem vám dobrú chuť!