Mám veľkú radosť z talianskych omáčok, cestovín a ich kulinárskej tradície. Dnes vám preto ponúkam recept na cestoviny s paradajkovou omáčkou. Netrápte sa, ideme rovno k veci.
Jednoduché cestoviny s paradajkovou omáčkou
Ak túžite po jedle, ktoré je jednoduché, chutné a navyše uspokojujúce, určite by ste mali vyskúšať recept na ľahké cestoviny s paradajkovou omáčkou. Tieto pokrmy sú ideálne pre každého, kto sa chce naučiť pripravovať jednoduché a lahodné jedlá.
Suroviny:
- 250 g cestovín (napr. penne, špagety alebo iné obľúbené varianty)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, najemno nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 400 g paradajkových kociek (buď z konzervy, alebo čerstvé paradajky nakrájané na väčšie kusy)
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- Strúhaný syr na posypanie (napríklad parmezán)
Postup:
- Na panvici s olivovým olejom osmahnite cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a mierne nezhnednú.
- Pridajte paradajkové kocky a sušené oregano. Dobre premiešajte, znížte teplotu a nechajte omáčku variť približne 15 – 20 minút, až sa zredukuje.
- V hrnci s mierne osolenou vodou uvarte cestoviny podľa pokynov na obale.
- Uvarené cestoviny sceďte a premiešajte ich s paradajkovou omáčkou.
- Osolte a okoreňte čiernym korením podľa svojich preferencií.
- Podávajte s nastrúhaným syrom a prípadne ďalšími obľúbenými ingredienciami.
Prajem vám dobrú chuť!
2) Jednoduché cestoviny s paradajkovou omáčkou
Cestoviny s paradajkovou omáčkou sú ikonickým jedlom, ktoré zbožňujú milióny ľudí na celom svete. Tento recept je dosť jednoduchý a rýchly, čo ho robí perfektným na večer po náročnom dni. Nezáleží na tom, či ste začínajúci kuchár, alebo už skúsený šéfkuchár, s týmto receptom pripravíte výnimočné jedlo za krátky čas.
Aby ste si mohli pripraviť chutné cestoviny s paradajkovou omáčkou, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 300 g cestovín (napr. špagety alebo penne)
- 400 g konzervovaných paradajok
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Olivový olej
- Soľ a čierne korenie
- Čerstvá bazalka (na ozdobu)
Príprava
Príprava tohto jedla je veľmi jednoduchá. Postupujte podľa týchto krokov:
- V hrnci s osolenou vodou varte cestoviny podľa pokynov na obale, kým nezískajú konzistenciu al dente.
- Medzitým na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte ju, až kým nezačne byť priesvitná.
- Potom pridajte nasekaný cesnak a krátko ho osmahnite, aby sa uvoľnila jeho vôňa.
- Pridajte konzervované paradajky, osoľte a okoreňte podľa vlastnej chuti. Nechajte omáčku variť na miernom ohni približne 10 minút.
- Ako sa cestoviny uvaria, sceďte ich a pridajte do panvice s paradajkovou omáčkou. Dobre premiešajte a varte ešte pár minút.
- Podávajte ozdobené čerstvou bazalkou a podľa chuti posypte parmezánom!
Tento recept na jednoduché cestoviny s paradajkovou omáčkou predstavuje perfektný spôsob, ako si vychutnať chutné a výživné jedlo bez zbytočnej námahy. Prajem vám dobrú chuť!
