Koláč z kyslej smotany

Ak máte chuť na koláč z kyslej smotany, mám pre vás vynikajúci recept. Tu je postup, ako ho jednoducho pripraviť:

Potrebné ingrediencie:

• 250 g hladkej múky
• 120 g masla (mäkkého)
• 100 g cukru
• 1 vajce
• 250 ml kyslej smotany
• 1 ČL prášku do pečiva
• citrónová kôra (z jedného citróna)
• vanilkový extrakt

Koláč z kyslej smotany

Príprava:

1. V miske skombinujte múku, cukor a prášok do pečiva.
2. Pridajte maslo, vajce, kyslú smotanu, citrónovú kôru a vanilkový extrakt.
3. Dobre premiešajte, kým nezískate jemnú zmes.
4. Dajte cesto do predom vymastenej tortovej formy a vyrovnajte ho.
5. Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia.
6. Koláč pečte približne 25-30 minút, ale overte ho vidličkou – ak vyjde čistá, je pripravený.
7. Po upečení nechajte koláč vychladnúť, potom ho môžete servírovať.

Tento koláč z kyslej smotany je nesmierne delikátny a chutný. Môžete ho ponúkať osamote alebo s čerstvým ovocím. Prajeme dobrú chuť!

 

2) Koláč z kyslej smotany

Ingrediencie:

Na cesto:

• 250 g hladkej múky
• 100 g cukru
• 1 balenie prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky jedlej sódy
• 2 vajcia
• 200 g kyslej smotany
• 100 ml rastlinného oleja
• 1 lyžička vanilkového cukru

Na náplň:

• 400 g kyslej smotany
• 2 vajcia
• 100 g cukru
• 1 balenie vanilkového pudingu (prášok)
• 1/2 lyžičky citrónovej šťavy (nepovinné)

Postup:

1. Príprava cesta:

   • Predhrejte rúru na 180 °C.
   • V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a cukor.
   • V inej miske rozšľahajte vajcia a pridajte kyslú smotanu, olej a vanilkový cukor.
   • Pomaly pridávajte tekuté ingrediencie k sypkým a miešajte, kým nezískate hladkú zmes.

2. Pečenie cesta:

   • Nalejte cesto do vymastenej a múkou posypanej tortovej formy alebo plechu.
   • Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým cesto nie je upečené a prejde testom na suchú špajdľu.

3. Príprava náplne:

   • V miske skombinujte kyslú smotanu, vajcia, cukor, vanilkový puding a citrónovú šťavu (ak používate).
   • Dôkladne premiešajte, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu.

4. Dokončenie koláča:

   • Upečené cesto vyberte z rúry a nechajte trocha vychladnúť.
   • Na vrch cesta rovnomerne rozotrite pripravenú náplň.
   • Vráťte do rúry a pečte ďalších 25-30 minút, kým náplň nezíska zlatohnedú farbu a nezačne sa na povrchu jemne pražiť.

5. Chladenie a servírovanie:

   • Koláč nechajte úplne vychladnúť na mriežke, potom ho môžete nakrájať na porcie.
   • Podávajte ako dezert, môžete ho posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť ovocím.

Prajeme vám výbornú chuť!