Kuracie rezne v ovseno-mandľovom cestíčku

 

Ak túžite po pokrme z kuracieho mäsa a recept na kuracie rezne v ovseno-mandľovom obale znie lákavo, tu je stručný návod:

Ingrediencie:

• 4 stredne veľké kuracie filety
• 1 hrnček jemných ovsených vločiek
• ¼ hrnčeka mletých mandlí
• ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
• ½ čajovej lyžičky prášku z cibule
• ½ čajovej lyžičky soli
• Čerstvo mleté čierne korenie
• 2 vajcia
• 2 lyžice olivového oleja

 

Kuracie filety v ovseno-mandľovom obale

Procedúra:

1. Najprvby ste mali kúsky kuracieho mäsa jemne naklepať, aby mali jednotnú hrúbku. Môžete ich dochutiť soľou a korením podľa preferencií.
2. V jednej miske premiešajte ovsené vločky, mleté mandle, cesnakový prášok, cibuľový prášok, soľ a čerstvo mleté čierne korenie.
3. V inej nádobe rozšľahajte vajcia.
4. Kúsky kuracieho mäsa namočte na jednej strane do rozšľahaných vajec a potom ich obalujte v ovsenom a mandlovom mixe, pričom sa uistite, že sú dobre pokryté.
5. Na panvici zahrejte olivový olej na strednej teplote. Položte kuracie filety na panvicu a smažte ich z oboch strán, až pokiaľ nebudú zlatohnedej farby a ich vnútro dosiahne bezpečnú teplotu.
6. Hotové filety položte na tanier vystlatý papierovými utierkami, aby sa zbavili prebytočného oleja.
7. Podávajte teplé, ideálne s čerstvou zeleninovou prílohou a chutným dipom, napríklad na báze jogurtu alebo syra.

Dúfam, že si vychutnáte tieto kuracie filety v ovseno-mandľovom obale! Prajem vám dobrú chuť!

2) Kuracie rezne v ovseno-mandľovom cestíčku

Kuracie rezne sú veľmi populárnym jedlom medzi milovníkmi mäsa. Dnes vám prinesieme zaujímavú variantu tohto obľúbeného pokrmu – kuracie rezne v ovseno-mandľovom obale. Táto kombinácia ovsených vločiek a mandlí nielenže obohacuje pokrm o jedinečnú chuť, ale zvýrazňuje aj jeho výživovú hodnotu. Pozrime sa na kompletný postup a potrebné suroviny.

Suroviny na kuracie rezne

Na prípravu kuracích rezňov v ovseno-mandľovom obale budeme potrebovať nasledujúce súčasti:

• 500 g kuracích filetov
• 100 g ovsených vločiek
• 50 g mandlí
• 1 vajce
• Soľ a čierne korenie podľa vkusu
• Olej na vyprážanie

Príprava

1. Najprv opláchneme kuracie filety pod tečúcou vodou a osušíme ich papierovou utierkou. Následne ich nakrájame na tenké plátky.

2. V miske rozšľaháme vajce so štipkou soli a korenia.

3. Ovsené vločky a mandle rozmixujeme na jemnú zmes. Môžeme pridať aj iné koreniny podľa preferencií.

4. Kuracie plátky najprv namočíme do vajca a potom ich obalíme v ovseno-mandľovom mixe.

5. Na panvici rozpálime olej na stredne silnom ohni a kuracie rezne vyprážame dozlatista z oboch strán.

6. Po vyprážaní necháme rezne odkvapkať na papierovej utierke a podávame ich s obľúbenou prílohou, ako sú zemiaky alebo čerstvý šalát.

Záver

Kuracie rezne v ovseno-mandľovom obale sú vynikajúcou voľbou pre rýchly, ale zdravý obed alebo večeru. Kombinácia ovsených vločiek a mandlí dodáva tomuto jedlu výnimočnú hĺbku. Určite vyskúšajte tento recept, ktorý si získa vás aj vašu rodinu.