Kuracie stehná so zemiakmi v rúre

Na zhotovenie kuracích stehien so zemiakmi v rúre budete potrebovať nasledujúce suroviny:

– 4 kusy kuracích stehien
– 4 väčšie zemiaky
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– olivový olej
– soľ
– čierne korenie
– cesnakový prášok
– paprika
– mix bylín (napríklad tymián, rozmarín, oregano)
– šťava z citróna

Kuracie stehná so zemiakmi pečené v rúre

Návod na prípravu:

1. Najprv si kuracie stehná dôkladne umyjte a osušte ich papierovou utierkou. V miske zmiešajte olivový olej, šťavu z citróna, soľ, čierne korenie, cesnakový prášok, papriku a bylinkový mix, čím vytvoríte marinádu. Kuracie stehná ponorte do tejto marinády a nechajte ich aspoň hodinu marenovať v chladničke.

2. Zemiaky zbavte šupky, umyjte a nakrájajte ich na hrubšie kusy. Cibuľu a cesnak olúpte a nakrájajte na tenké plátky.

Plnená paprika bez vajec

Čítať viac »

3. Do pekáča vložte marinovaná kuracie stehná a nakrájané zemiaky. Pridajte plátky cibule a cesnaku.

4. Pekáč vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečte asi 45-60 minút. Nezabudnite pravidelne premiešať, aby sa všetko rovnomerne prepieklo. Ak sa na vrchu stehien nahromadí príliš veľa šťavy, môžete ju opatrne odlial.

5. Kuracie stehná so zemiakmi podávajte teplé, ideálne s čerstvým zeleninovým šalátom.

Takto pripravené kuracie stehná so zemiakmi pečené v rúre budú vynikajúcou voľbou na rodinnú večeru či obed. Prajeme dobrú chuť!