Kuracie stehienka v jemnej omáčke sa čoraz viac stávajú populárnym pokrmom medzi ľuďmi, či už ako rýchly obed alebo večera pre celú rodinu. Príprava tohto jedla je veľmi jednoduchá a rýchla, takže ho môžete uvariť aj vtedy, keď nemáte veľa času alebo chuť na zložitésšie recepty.
Na recept kuracích stehien v jemnej omáčke budete potrebovať týchto pár súčastí:
– 4 kusy kuracích stehien
– soľ
– mleté čierne korenie
– sladká paprika
– cesnakový prášok
– rastlinný olej
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 kusy mrkvy
– 1 zelená paprika
– 1 červená paprika
– 2 paradajky
– 200 ml kuracieho vývaru
– 1 lyžica hladkej múky
– 1 lyžica masla
– nasekaná petržlenová vňať 
Kuracie stehienka v jemnej omáčke
Postup prípravy:
1. Kuracie stehienka najprv dôkladne umyte, opláchnite a osušte papierovou utierkou. Následne ich nasoľte a okoreňte mletým korením, sladkou paprikou a cesnakovým práškom.
2. V hrnci rozohrejte olej a kuracie stehienka opečte z oboch strán do zlatohnedej farby. Potom ich vyberte z hrnca a položte na tanier.
3. Do toho istého hrnca pridajte nakrájanú cibuľu, cesnak, nakrájanú mrkvu a papriky a restujte, kým zelenina nezmäkne.
4. Kuracie stehienka vložte späť k zelenine, zaliajte kuracím vývarom a nechajte variť pod pokrievkou približne 20 minút, kým mäso nezmäkne.
5. Múku zmiešajte s maslom a pridajte k mäsovému jednému hrncu. Dobre premiešajte a omáčku nechajte ešte chvíľu povariť.
6. Tesne pred podaním doplníme jemnou vrstvou čerstvej petržlenovej vňate.
Kuracie stehienka v jemnej omáčke sa výborne hodia k ryži alebo cestovinám. Prajem dobrú chuť!
Skvelý recept, určite vyskúšam!
Tento recept znie skvelo, ľahký a rýchly na prípravu.
Ďakujem za inšpiráciu, veľmi sa mi páči tento jednoduchý recept.
Ďakujem za tip, určite vyskúšam tento recept.
Super recept, skúsim určite!
Tento recept vyzdvihol moju večeru na úplne novú úroveň! Mňam!