Makaróny so syrom čedar predstavujú lahodné a ľahké jedlo. Ak túžite pripraviť túto delikatesu, riaďte sa nasledujúcimi krokmi:
- Zohrejte vodu vo väčšom hrnci a vložte do nej soľ.
- Vložte do vriacej tekutiny cestoviny a varte ich podľa pokynov na obale, kým nie sú na skus.
- Medzitým si pripravte syrovú omáčku z čedaru. Na strednom ohni rozpustite maslo v hrnci a pridajte múku. Miešajte, kým sa nevytvorí hladká zmes.
- Postupne zamieňajte mlieko za sústavného miešania, aby sa dosiahla jemná konzistencia omáčky.
- Akonáhle je omáčka dostatočne hustá, pridajte nastrúhaný čedar a miešajte, kým sa nerozpustí a nevytvorí sa krémová konzistencia.
- Pridať môžete aj štipku mletého korenia alebo iné prísady podľa svojho vkusu, ako napríklad nasekanú pažítku alebo slaninu.
- Keď sú cestoviny hotové, scedíme ich a vrátime do hrnca.
- Preneste syrovú omáčku do hrnca s cestovinami a dôkladne premiešajte, aby sa rovnomerne rozprestrela.
- Podávajte horúce a môžete ich ešte posypať ďalším čedarom na ozdobu.
Šiesty krok je voliteľný a recept si môžete prispôsobiť podľa svojich preferencií. Dúfam, že si užijete túto chuť!
2) Makaróny s čedarom
Makaróny so syrom čedar sú jednoduchým a mimoriadne chutným jedlom, ktoré si obľúbia nielen deti, ale aj dospelí. Tento recept ponúka nutrične vyvážený pokrm, ideálny na rýchly obed alebo večeru.
Pozrime sa spoločne na ingrediencie a postup ich prípravy.
Na prípravu makarón so syrom čedar budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 300 g makarón
- 200 g strúhaného čedaru
- 50 g masla
- 3 polievkové lyžice múky
- 500 ml mlieka
- soľ a čierne korenie podľa vkusu
- muškátový oriešok na dochutenie (voliteľné)
Postup prípravy makarón so syrom čedar
Začnite tak, že vo veľkom hrnci privediete k varu osolenú vodu a pridáte makaróny. Varíme ich podľa pokynov na obale, potom ich scedíme a prepláchneme studenou vodou.
V inom hrnci roztopte maslo na miernom ohni, pridajte múku a miešajte, kým sa nezíska zlatistá pasta. Postupne pridávajte mlieko, pričom neustále miešajte, aby ste predišli hrudkám. Pridajte soľ, čierne korenie a štipku muškátového orieška.
Po 5 minútach varenia, keď omáčka zhustne, pridajte strúhaný čedar a miešajte, až kým sa úplne nerozpustí. Na konci zmiešajte makaróny s omáčkou, dôkladne premiešajte a podávajte ešte teplé.
S týmto receptom na makaróny so syrom čedar budete zasýtení za okamih!
