väčšej mise zmiešajte hladkú múku, mletý mak, prášok do pečiva, soľ a cukor.
- V hrnci zohrejte mlieko až do bodu varu. Po jeho dosiahnutí pridajte cukor a za stáleho miešania postupne vmiešajte vanilkový puding, ktorý ste predtým rozpustili v malom množstve mlieka (asi 100 ml). Varíme, kým puding nezačne vykazovať známky hustnutia.
- Uvarený puding nalejte na cesto na plechu a jemne ho rozotrite na povrchu. Môžete posypať trochou mletého maku pre vizuálne obohatenie.
- Koláč pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo pokiaľ povrch nadobudne zlatohnedú farbu a koláč nebude pružný na dotyk.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť priamo vo forme, potom ho opatrne vyberte a preneste na mriežku, aby skompletizoval chladenie.
- Pred podávaním môžete koláč posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť šľahačkou, podľa vašej chuti.
Na záver
Makový koláč s pudingom nie je len lahodným, ale aj vizuálne príťažlivým dezertom, ktorý skrášli váš stôl. Spojenie mletého maku a jemného pudingu prináša dokonalú harmóniu chutí, ktorá osloví každého milovníka sladkých pokrmov. Doprajte si ho so svojimi blízkymi pri šálke voňavého čaju alebo kávy a nezabudnite sa podeliť o tento recept – veď dobré jedlo je predurčené na zdieľanie! Prajeme vám dobrú chuť!Vo väčšej miske skombinujte hladkú múku, mletý mak, cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor a štipku soli.
- Cesto vylejte do formy na tortu, ktorú ste predtým vymastili a posypali múkou (priemer zhruba 24 cm).
- Pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút alebo kým koláč nezíska zlatohnedý odtieň a špáradlo nebude po vpichnutí suché.
- Počas pečenia cesta pripravte puding. V hrnci zahrejte 500 ml mlieka na var.
- V menšej miske skombinujte pudingový prášok s cukrom a troškou studeného mlieka na rozmiešanie.
- Ako náhle mlieko začne vrieť, pridajte rozmiešaný puding a neustále miešajte, až kým puding nezhustne. Potom odstráňte z plameňa a nechajte vychladnúť.
- A keď je cesto pripravené, nechajte ho vychladnúť, a následne ho opatrne preklopte na servírovací tanier.
- Na vrchu rozprestrite vychladnutý puding a môžete ozdobiť podľa vlastnej predstavy (napr. ovocím, čokoládou alebo práškovým cukrom).
Záver
Makový koláč s pudingom je pripravený a čaká na vás, aby ste si na ňom pochutnali. Tento dezert je vynikajúci pre akúkoľvek udalosť, pritiahne pozornosť svojou nádhernou prezentáciou a výbornou chuťou. Som presvedčený, že si tento recept obľúbite a obohatíte s ním svoje jedálničky. Prajem vám dobrú chuť a mnoho radosti pri príprave!
3) Makový koláč s pudingom a vanilkovým cukrom
Makový koláč s pudingom je chutný dezert, ktorý nadchne všetkých milovníkov sladkostí. Jeho jemná a vláčna konzistencia v kombinácii s výraznou chuťou maku poskytuje jedinečný zážitok pre chuťové poháriky. Tento koláč je perfektný na nedeľný obed, oslavy alebo len tak na sladké popoludnie s rodinou a priateľmi. V nasledujúcom recepte vám ukážeme, ako si tento výnimočný dezert ľahko pripravíte aj doma.
Na cesto:
- 200 g mletého maku
- 150 g práškového cukru
- 4 vajcia
- 150 ml mlieka
- 100 g masla (roztopeného)
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- Štipka soli
Na puding:
- 500 ml mlieka
- 1 balenie vanilkového pudingu (40 g)
- 100 g práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 50 g masla
Postup
- Príprava cesta: a. Vo veľkej miske šľahajte vajcia s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. b. Postupne dôkladne pridávajte mlieko a roztopené maslo. c. V oddelenej miske zamiešajte mletý mak, prášok do pečiva a štipku soli. d. Spojte suché prísady s vajíčnou zmesou a všetko dobre premiešajte.
- Pečenie cesta: a. Rúru predhrejte na 180 °C. b. Cesto vylejte do vymastenej a múkou posypanej tortovej formy (priemer 24 cm). c. Pečte asi 25-30 minút, alebo kým cesto nezíska zlatistú farbu a pevnosť. Skontrolujte pomocou špajdle, či je cesto pripravené.
- Príprava pudingu: a. Počas pečenia cesta pripravte puding. V hrnci priveďte 500 ml mlieka k varu. b. V menšej miske zmiešajte pudingový prášok s práškovým cukrom a malým množstvom studeného mlieka, aby ste vytvorili hladkú zmes. c. Po vrie z mlieka pridajte pudingovú zmes a neprestávajte miešať, až kým sa puding nezahustí. d. Odstráňte z plameňa a pridajte maslo. Dobre premiešajte, aby sa maslo rozpustilo.
- Dokončenie koláča: a. Nechajte upečené cesto chvíľu vychladnúť, potom ho opatrne preložte na servírovací tanier. b. Na vychladnuté cesto nalejte teplý puding a rovnomerne ho rozotrite.
- Chladenie: a. Koláč nechajte stuhnúť minimálne 2 hodiny v chladničke.Môžete ho servírovať s obľúbeným ovocím alebo šľahačkou.
Na záver
Makový koláč s pudingom predstavuje jednoduchý, ale veľmi chutný dezert, ktorý zaujme každého. S jeho lahodnou chuťou a dokonale jemnou konzistenciou ohúrite nielen svojich najbližších, ale aj hostí. Nezabudnite sa podeliť s nami o vaše skúsenosti a dojmy, keď si tento koláč pripravíte. Prajeme vám príjemný nádych pri jedle!
4) Makový koláč s pudingom a mletým makom
Makový koláč s pudingom je obľúbeným dezertom, ktorý osloví nielen gurmánov, ale aj tých, ktorí si radi doprajú niečo sladké po chutnom obede. Tento dezert kombinuje delikátnu chuť maku s jemným pudingom, čím vzniká vynikajúca kombinácia, ktorá je nielen chutná, ale aj vizuálne pôsobivá. Je skvelou voľbou na rodinné oslavy, večierky alebo ako dezert k nedeľnému obedu. Poďme sa pozrieť na jednoduchý recept!
Ingrediencie
Na cesto:
- 200 g mletého maku
- 150 g kryštálového cukru
- 250 g hladkej múky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 4 vajcia
- 250 ml mlieka
- 100 ml oleja
- Štipka soli
Na pudingovú vrstvu:
- 1 balíček vanilkového pudingu
- 500 ml mlieka
- 100 g práškového cukru
- 1 lyžica masla alebo rastlinného oleja
- Vanilkový extrakt (podľa vlastného vkusu)
Postup
- Príprava cesta:
- V miske zmiešajte mletý mak, hladkú múku, práškový cukor, prášok do pečiva a štipku soli.
- V inej miske vyšľahajte vajcia s mliekom a olejom.
- Mokré ingrediencie postupne pridávajte k suchým a dôkladne premiešajte, aby ste dosiahli hladké cesto.
- Pečenie:
- Vylejte cesto do vymastenej a múkou posypanej formy (priemer cca 26 cm).
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 25-30 minút, alebo kým povrch nezíska zlatohnedú farbu a cesto je upečené (skontrolujte pomocou špáradla).
- Príprava pudingovej vrstvy:
- V nádobe zmiešajte pudingový prášok s trochou mlieka a cukrom.
- Zvyšné mlieko priveďte k varu a následne pridajte pripravovanú zmes. Neustále miešajte, až kým sa puding nezhustí.
- Po zovretí dajte z dosahu ohňa a pridajte lyžicu masla alebo rastlinného oleja a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte.
- Dokončenie koláča:
- Po upečení nechajte cesto vychladnúť a potom naň nalejte pripravený puding.
- Koláč nechajte odležať v chladničke aspoň na 2 hodiny.
Na záver
Makový koláč s pudingom je jednoduchý, no veľmi atraktívny dezert, ktorý určite poteší vašu rodinu i priateľov. Jeho jemné vrstvy a lahodná chuť robia z tohto zákusku skvelú voľbu na každú príležitosť. Či už si ho pripravíte na nedeľný obed, alebo ako sladký darček, iste okúzli každého, kto si ho vyskúša. Prajeme vám veľa šťastia pri pečení a chutné zážitky!
