Tu je pre vás recept na najlepšie bolonské špagety v slovenskom jazyku:
Suroviny:
- 400 g mletej hovädzej alebo bravčovej zemiakovej šťavy
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
- 2 mrkvy, jemne nastrúhané
- 2 stonky zeleru, jemne nakrájané
- 400 g paradajok, ošúpaných a na kúsky nakrájaných
- 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
- 120 ml červeného vína (voliteľné)
- 1 pohár hovädzieho alebo zeleninového vývaru
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 400 g cestovín (napr. špagety)
Najlepšie bolónske špagety
Postup:
- Na rozohriatej panvici s trochou olivového oleja opražte cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a nezačnú sa zlatisto sfarbovať.
- Pridajte mleté mäso a dohmotna miešajte, kým sa úplne nezarovná.
- Pridajte nastrúhanú mrkvu a nakrájaný zeler, a všetko spolu orestujte asi 5 minút, kým sa zelenina zmäkne.
- Pridajte paradajky, paradajkový pretlak a víno (ak ho používate). Dobre premiešajte a varte asi 10 minút, kým sa omáčka spojí.
- Pridajte vývar a privedte k varu. Potom znížte teplotu a varte pod pokrievkou asi 1 až 2 hodiny, prípadne kým sa omáčka zahustí. Občas miešajte, aby sa omáčka neprichytávala na dno hrnca.
- V dobre osolenej vode uvarte cestoviny podľa pokynov na obale, kým nebudú al dente. Potom ich sceďte.
- Nakoniec, pridajte cestoviny do omáčky a dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.
- Podávajte horúce s čerstvo nastrúhaným parmezánom a bylinkami podľa chuti.
Dúfam, že vám budú tieto špagety chutiť! Dobrú chuť!
Tento recept na bolonské špagety je skvelý! Zvykne sa mi to páčiť, pretože je to jednoduché a chutné. Vždy, keď ho pripravím, rodina je nadšená. Naozaj odporúčam vyskúšať!
Milujem tento recept! Je veľmi jednoduchý a suroviny sú bežne dostupné. Špagety sú naozaj chutné a omáčka je fantastická. Určite to skúsim aj s červeným vínom nabudúce, ďakujem za inšpiráciu!
Wow, táto receptúra ma úplne očarila! Robil som to minulý víkend a všetci moji priatelia boli nadšení. Chutí to ako od profesionálneho kuchára! Určite sa k nemu vrátim znova.
Toto sú najlepšie bolonské špagety, aké som kedy jedol! Príprava bola jednoduchá a rýchla. Suroviny sa skvele dopĺňajú. Ďakujem za tento úžasný recept, určite ho znovu použijem.
Veľmi sa mi páči tento recept! Je perfektne vysvetlený a omáčka bola úžasná. S rodinou sme si pochutnali a chceli by sme si ho pripraviť častejšie. Skvelé tipy, ďakujem!
Juchú! Tento recept na bolonské špagety je skvelý! Všetko sa robilo jednoducho a výsledok bol fantastický. Odporúčam každému, kto chce niečo chutné uvariť bez stresu.
‘Cestoviny milujem!’ A tento recept ma nesklamal. Omáčka bola bohatá na chuť a všetko spolu krásne ladilo. Ďakujem za super inšpiráciu na večeru!
‘Tento recept som skúsil prvýkrát’ a musím povedať, že bol fantastický! Cítili sme sa ako v reštaurácii doma. Už plánujem ďalšie varenie podľa vášho návodu.
‘Špagety sú mojou obľúbenou večerou’ a tento recept ich posunul na novú úroveň! Veľmi ma potešil výsledok aj spokojnosť celej rodiny. Naozaj odporúčam všetkým!
‘Takéto jedlo by malo byť povinné!’ Tieto bolonské špagety sú úžasné – plné chuti a veľmi sýte. Veľmi som rád, že som našiel tento recept – určite ho budem robiť znova.