Užite si vynikajúcu omáčku na špagety – boloňskú. Tento jednoduchý a chutný recept vám prinesie pravý taliansky zážitok.
Máte chuť na boloňskú omáčku na špagety? Tu je stručný a efektívny recept:
Nezbytné ingrediencie:
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa, nasekaná na malé kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
- 2 mrkvy, nastrúhané
- 2 stonky zeleru, nasekané
- 1 konzerva nakrájaných paradajok (400 g)
- 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
- 1 polievková lyžica paradajkového ketchupu
- 1 polievková lyžica oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá bazalka na dekoráciu
- 400 g špagiet
Omáčka na špagety – Boloňská
Postup:
- V hrnci zahrejte olej a pridajte cibuľu a cesnak. Smažte, kým nebudú zlatisté.
- Potom pridajte mleté hovädzie mäso a restujte, až kým nezmení farbu.
- Pridajte nasekanú mrkvu a zeler. Restujte asi 5 minút, kým zelenina nezmäkne.
- Pridajte nakrájané paradajky, paradajkový pretlak a ketchup. Všetko dôkladne premiešajte.
- Stiahnite teplotu a nechajte omáčku krátko zovrieť. Soľ + čierne mleté korenia. Dávať pozor na ostrosť čierneho korenia. Nechajte ju variť na miernom ohni minimálne 30 minút, aby sa chute spojili.
- Počas varenia omáčky uvarte špagety podľa pokynov na obale.
- Podávajte uvarené špagety s boloňskou omáčkou a ozdobte čerstvou bazalkou.
Dúfam, že si pochutnáte!
2) Omáčka na špagety – Bolónska
Boloňská omáčka, známa ako ragù alla bolognese, je klasická talianska omáčka, ktorá je perfektným doplnkom k špagetám. Tento jednoduchý recept vás naučí, ako pripraviť túto chutnú omáčku s bohatou mäsovou chuťou a vyváženými ingredienciami. Pripravte sa na kulinárske dobrodružstvo, ktoré obohatí vašu domácnosť o jedinečnú atmosféru Talianska!
Ingrediencie na boloňskú omáčku
Na prípravu omáčky budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 400 g mletého hovädzieho mäsa
- 200 g mletého bravčového mäsa
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 2 stonky zeleru
- 400 g paradajkového pretlaku
- 200 ml červeného vína
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá bazalka na dekoráciu
Proces prípravy boloňskej omáčky
Na začiatku si pripravte všetky potrebné ingrediencie. Na panvici s olivovým olejom opražte najprv nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu a zeler, kým zelenina nezmäkne. Potom pridajte mleté mäso a dôkladne ho opražte, aby získalo peknú zlatistú farbu.
Akonáhle je mäso hotové, pridajte červené víno a nechajte ho odpariť. Následne pridajte paradajkový pretlak a dochuťte soľou a korením. Omáčku nechajte pomaly variť približne 45 minút. Podľa tohto jednoduchého postupu pripravíte skvelú omáčku, ktorá sa ideálne hodí k špagetám. Na záver môžete ozdobiť čerstvou bazalkou pre ešte lepší vzhľad a chuť!
Skvelý recept, určite vyskúšam!
Vďaka za recept, zdá sa, že to nie je až také zložité.
Tento recept vyzerá super! Určite si ho vyskúšam. Ďakujem!
Skvelý recept, tento víkend určite vyskúšam!
Talianske jedlo je moje obľúbené, určite budem variť!
Čerstvá bazalka na záver je skvelý nápad, teším sa na vyskúšanie!
Určite skúsime tento recept, milujeme taliansku kuchyňu!
Zbožňujem omáčky na špagety, tento recept musím ochutnať!
Tento recept je úžasný, určite ho vyskúšam!
Milujem taliansku kuchyňu a tento recept ma naozaj zaujal.
Dlhší postup, ale určite to stojí za to!
Skvelý recept, aj keď taliansku kuchyňu neovládam.
Veľmi chutné, ďakujem za recept!
Výborný recept, určite ho vyskúšam!
Bolónska omáčka je moja obľúbená, ďakujem za recept!
Tento recept vyzerá skvele, jednoduché a chutné!
Milujem taliansku kuchyňu a tento recept ma nadchnul.
Neviem sa dočkať, kedy si vyskúšam tento recept.
Vďaka za tento super recept! Bolónska omáčka na špagety je moja obľúbená jedlo a teraz viem, ako si ju spraviť doma.
Už sa neviem dočkať, kedy si recept vyskúšam. Znie to úžasne a mám rada jednoduché recepty.
Ďakujem za skvelý recept! Určite si ho vyskúšam.
Tento recept je úžasný, bolognská omáčka je jedno z mojich obľúbených jedál!
Výborný a podrobný návod, veľmi sa mi páči!
Skvelý recept na taliansku klasiku. Určite sa do kuchyne pustím hneď zajtra!
Oceňujem, že ste urobili tento recept tak jednoduchým a ľahko pochopiteľným. Teším sa na vyskúšanie!
Ďakujem za tento skvelý recept! Určite ho vyskúšam a teším sa na chutnú bolognskú omáčku.
Bolónska omáčka je moja obľúbená, veľmi sa teším, že som našla tento skvelý recept na prípravu tejto lahodnej omáčky!
Tento recept vyzerá veľmi chutne a jednoducho! Určite si ho vyskúšam pripraviť pre svoju rodinu.
Ďakujem za skvelý recept! Určite vyskúšam.
Tento recept je úžasný! Urobila som ho na obed a všetci sa veľmi tešili.
Ďakujem za skvelý recept! Určite vyskúšam.
Vyzerá to veľmi chutne, už sa teším na večeru!
Talianstvo má výbornú kuchyňu, tento recept je super!
Vyzera to ako skvely recept, urcite vyskusam!
Tento recept je skvely, velmi jednoduchy a chutny.
S tento bolonsky omackou sa urcite dobre najem!
Urcite si uzijem pripravu tejto dobrotky.
Vrelo odporucam vyskusat tento recept, je jednoduchy a chutny.
Mňam, veľmi jednoduchý a chutný recept. Určite ho vyskúšam!
Ďakujem za recept, milujem taliansku kuchyňu a rada nové recepty.
Skvelý postup, ľahko pochopiteľné a určite skúsime doma!
Omáčka vyzerá fantasticky! Určite ju vyskúšam pripraviť tento víkend.
Nemôžem sa dočkať, až si pripravím túto omáčku. Znie to ako veľmi chutný recept!