Vychutnajte si skvelú omáčku na špagety – bolónsku. Jednoduchý a chutný recept, ktorý vám prinesie autentický taliansky zážitok.
Ak máte chuť na bolognskú omáčku na špagety, tu je jednoduchý recept:
Boloňská omáčka na špagety.
Potrebné ingrediencie:
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 mrkvy, nastrúhané
- 2 stonky zeleru, nakrájané
- 1 konzerva paradajkových kúskov (400 g)
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- 1 lyžica paradajkového ketchupu
- 1 lyžica oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá bazalka na ozdobenie
- 400 g špagiet
Omáčka na špagety – Bolónska
Postup:
- V hrnci zohrejte olej a pridajte cibuľu a cesnak. Smažte ich až do zlatista.
- Pridajte mleté hovädzie mäso a nechajte ho opražiť až do kým nezmení farbu.
- Pridajte nakrájanú mrkvu a zeler. Opražte ich asi 5 minút, kým nezmäknú.
- Pridajte paradajkové kúsky, paradajkový pretlak a ketchup. Premiešajte všetko dohromady.
- Znížte teplotu a nechajte omáčku zovrieť. Osolte a okoreňte ju podľa chuti. Nechajte ju povariť na miernom ohni aspoň 30 minút, aby sa chute prepojili.
- V priebehu varenia omáčky si uvaríte špagety podľa pokynov na obale.
- Hotové špagety servírujte s boloňskou omáčkou a ozdobte ich čerstvou bazalkou.
Dúfam, že Vám chutí!
2)
Bolónska omáčka, pôvodne známa ako ragù alla bolognese, je tradičná talianska omáčka, ktorá je dokonalým doplnkom špagiet. Tento jednoduchý recept vám ukáže, ako pripraviť túto chutnú omáčku s bohatou, mäsovou chuťou a dokonale vyváženými ingredienciami. Pripravte sa na kulinársky zážitok, ktorý obohatí vaše domácnosti s jedinečnou atmosférou Talianska!
Ingrediencie na boľonskú omáčku
Na prípravu omáčky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 400 g mletého hovädzieho mäsa
- 200 g mletého bravčového mäsa
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 2 zelerové stonky
- 400 g paradajkového pretlaku
- 200 ml červeného vína
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podle chuti
- čerstvá bazalka na ozdobu
Postup prípravy boľonskej omáčky
Na začiatok si pripravíme všetky ingrediencie. Na olivovom oleji na panvici opražíme najprv nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu a zeler, kým nezmäknú. Potom pridáme mleté mäso a dobre ho opečieme, aby dostalo krásnu zlatistú farbu.
Keď je mäso hotové, pridajte červené víno a nechajte ho odpariť. Následne pridajte paradajkový pretlak a všetko popeprajte soľou a korením. Omáčku nechajte pomaly variť približne 45 minút. Pomocou tohto jednoduchého postupu získate výbornú omáčku, ktorá sa perfektne hodí k špagetám. Na konci môžete ozdobiť čerstvou bazalkou pre ešte lepší vzhľad a chuť!
Skvelý recept, určite vyskúšam!
Vďaka za recept, zdá sa, že to nie je až také zložité.
Tento recept vyzerá super! Určite si ho vyskúšam. Ďakujem!
Skvelý recept, tento víkend určite vyskúšam!
Talianske jedlo je moje obľúbené, určite budem variť!
Čerstvá bazalka na záver je skvelý nápad, teším sa na vyskúšanie!
Určite skúsime tento recept, milujeme taliansku kuchyňu!
Zbožňujem omáčky na špagety, tento recept musím ochutnať!
Tento recept je úžasný, určite ho vyskúšam!
Milujem taliansku kuchyňu a tento recept ma naozaj zaujal.
Dlhší postup, ale určite to stojí za to!
Skvelý recept, aj keď taliansku kuchyňu neovládam.
Veľmi chutné, ďakujem za recept!
Výborný recept, určite ho vyskúšam!
Bolónska omáčka je moja obľúbená, ďakujem za recept!
Tento recept vyzerá skvele, jednoduché a chutné!
Milujem taliansku kuchyňu a tento recept ma nadchnul.
Neviem sa dočkať, kedy si vyskúšam tento recept.
Vďaka za tento super recept! Bolónska omáčka na špagety je moja obľúbená jedlo a teraz viem, ako si ju spraviť doma.
Už sa neviem dočkať, kedy si recept vyskúšam. Znie to úžasne a mám rada jednoduché recepty.
Ďakujem za skvelý recept! Určite si ho vyskúšam.
Tento recept je úžasný, bolognská omáčka je jedno z mojich obľúbených jedál!
Výborný a podrobný návod, veľmi sa mi páči!
Skvelý recept na taliansku klasiku. Určite sa do kuchyne pustím hneď zajtra!
Oceňujem, že ste urobili tento recept tak jednoduchým a ľahko pochopiteľným. Teším sa na vyskúšanie!
Ďakujem za tento skvelý recept! Určite ho vyskúšam a teším sa na chutnú bolognskú omáčku.
Bolónska omáčka je moja obľúbená, veľmi sa teším, že som našla tento skvelý recept na prípravu tejto lahodnej omáčky!
Tento recept vyzerá veľmi chutne a jednoducho! Určite si ho vyskúšam pripraviť pre svoju rodinu.
Ďakujem za skvelý recept! Určite vyskúšam.
Tento recept je úžasný! Urobila som ho na obed a všetci sa veľmi tešili.
Ďakujem za skvelý recept! Určite vyskúšam.
Vyzerá to veľmi chutne, už sa teším na večeru!
Talianstvo má výbornú kuchyňu, tento recept je super!
Vyzera to ako skvely recept, urcite vyskusam!
Tento recept je skvely, velmi jednoduchy a chutny.
S tento bolonsky omackou sa urcite dobre najem!
Urcite si uzijem pripravu tejto dobrotky.
Vrelo odporucam vyskusat tento recept, je jednoduchy a chutny.
Mňam, veľmi jednoduchý a chutný recept. Určite ho vyskúšam!
Ďakujem za recept, milujem taliansku kuchyňu a rada nové recepty.
Skvelý postup, ľahko pochopiteľné a určite skúsime doma!
Omáčka vyzerá fantasticky! Určite ju vyskúšam pripraviť tento víkend.
Nemôžem sa dočkať, až si pripravím túto omáčku. Znie to ako veľmi chutný recept!