Penne s brokolicou a hráškom predstavuje skvelý recept na rýchle a chutné jedlo. Tu je jednoduchý návod na prípravu:
Zloženie:
- 250 g penne cestovín
- 200 g čerstvej brokolice
- 100 g hrášku (môže byť aj mrazený)
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- strúhanka na posypanie (voliteľné)
Penne s brokolicou a hráškom
Príprava:
- V hrnci osoľte vodu a priveďte ju do varu. Vhoďte penne a varte ich podľa pokynov na obale, kým nebudú al dente (približne 8 – 10 minút).
- Počas varenia cestovín pripravte hrniec s osolenou vodou. Do nej vložte brokolicu a varte ju približne 5 minút, kým nezjemnie.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Orestujte ho na strednom ohni, kým nezačne voňať.
- Do panvice pridajte hrášok a restujte ho spolu s cesnakom asi 2 minúty, kým sa nezmäkne.
- Pridajte uvarenú brokolici do panvice a dôkladne premiešajte.
- Keď sú cestoviny hotové, sceďte ich a pridajte do panvice s brokolicou a hráškom. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Ochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa vlastného uváženia.
- Ak si prajete, pred podávaním môžete posypať trochou strúhanky.
Užite si tento výnimočný pokrm penne s brokolicou a hráškom. Dobrú chuť!
2) Penne s brokolicou a hráškom
Ahojte, milovníci skvelej kuchyne! Dnes si spoločne pripravíme chutný a zdravý recept na penne s brokolicou a hráškom. Tento pokrm je ideálny nielen na obed, ale aj na večeru, a zaručene poteší celú rodinu.
S jednoduchými surovinami a rýchlym postupom si ho určite zamilujete!
Ingrediencie, ktoré potrebujete
Predtým, ako začneme variť, pozrime sa na zoznam potrebných ingrediencií:
- 250 g penne cestovín
- 200 g brokolice
- 150 g mrazeného hrášku
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- parmezán na posypanie (voliteľne)
Postup prípravy jedla
Najskôr si uvaríme penne cestoviny v osolenej vode podľa pokynov na obale. Medzitým, zatiaľ čo sa cestoviny varia, si pripravíme brokolicu a hrášok. Brokolicu si rozdelíme na menšie ružičky, ktoré sú bohaté na vitamíny.
Na panvici si rozohrejeme olivový olej a pridáme nasekaný cesnak. Krátko opekáme, až začne krásne voňať. Následne pridáme brokolicu a mrazený hrášok. Krátke varenie, asi 5-7 minút, ich zohreje a zjemní.
Po uvarení cestovín ich sceďte a pridajte do panvice so zeleninou. Všetko dôkladne premiešajte a dochuťte soľou a čiernym korením. Môžete posypať parmezánom pre ešte lepší zážitok.
Podávajte teplé a vychutnajte si tento výnimočný pokrm plný chuti!
