Penne s lososom a bazalkou je lahodné jedlo, ktoré spočíva v kombinácii penne cestovín, kúskov lososa a čerstvej bazalky. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 250 g penne cestovín
- 200 g lososa (nakrájaného na kocky)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 200 ml smotany na varenie
- 2 lyžice čerstvej bazalky (nasekané)
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Penne s lososom a bazalkou
Postup:
- V hrnci osolte vodu a uvaríte penne cestoviny podľa pokynov na obale. Keď sú cestoviny uvarené “al dente”, scedte ich a odložte bokom.
- Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Opečte ho, až kým nezhnedne a vydá vôňu.
- Pridajte kocky lososa a opečte ich z oboch strán, až kým nezískajú zlatistú farbu. To by malo trvať približne 5-7 minút. Losos by mal byť vnútri stále mierne ružový.
- Po pridávke lososa pridajte do panvice smotanu na varenie a jemne premiešajte. Primiešajte aj nasekanú bazalku.
- Dochutte soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
- Nakoniec pridajte uvarené penne cestoviny a dôkladne premiešajte, aby sa všetko spojilo dohromady.
- Servírujte teplé a môžete ozdobiť ďalšími vetvičkami čerstvej bazalky.
Dúfam, že si pochutnáte!
2)
Ingrediencie:
- 250 g penne (cestoviny)
- 200 g čerstvého lososa (filet)
- 2 lyžice olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 200 ml smotany na varenie
- 1/2 šálky čerstvej bazalky, nasekanej
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Parmezán na posypanie (voliteľné)
- Citrón na ozdobenie (voliteľné)
Postup:
-
Uvarenie cestovín: Vo veľkom hrnci privedte vodu na varenie a pridajte soľ. Varte penne podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Potom ich sceďte, ale uchovajte trochu vody z varenia (asi 1/2 šálky) na neskoršie použitie.
-
Príprava lososa: Zatiaľ čo sa cestoviny varia, pripravte si lososa. Nakrájajte filet na malé kúsky. V panvici na strednej teplote rozohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Smažte ho asi 1 minútu, kým nezačne voňať.
-
Smaženie lososa: Do panvice pridajte kúsky lososa a opečte ich z oboch strán, kým nie sú prepečené (asi 4-5 minút). Osoľte a okoreňte podľa chuti.
-
Pridanie smotany a bazalky: Do panvice s lososom pridajte smotanu na varenie a zamiešajte. Nechajte zmes zvariť, kým sa nezníži a nie je krémová (asi 3-4 minúty). Pridajte nasekanú bazalku a dobre premiešajte.
-
Zmiešanie s cestovinami: Do panvice pridajte uvarené penne a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Ak je zmes suchá, pridajte trochu vody z varenia cestovín.
-
Servírovanie: Podávajte teplé, posypte parmezánom a ozdobte plátkom citrónu, ak chcete.
Dobrú chuť!
Tento jednoduchý a chutný recept na penne s lososom a bazalkou určite poteší vaše chuťové poháriky!
Dnes som začala cvičiť a narazila som na tvoj recept Lucka.
Losos je najlepšie mäsko. A dobrý recept, krásna práca na tomto recepte. Ktorá je vynaložená.
Suhlasím a tiež som rada za takéto receptíky. 🙂
Článok je skvelý, jedlo musím vyskúšať!
Pekný recept, ľahko sa pripraví a určite chutí.
Recept znie veľmi chutne, rozhodne ho vyskúšam.
Losos je moja obľúbená ryba, rada si vyskúšam nové recepty s lososom.
Super tip na večeru, ďakujem za recept!
Chutné jedlo a skvelý nápad na obed.
Toto si určite vyskúšam. Veľmi ma zaujalo pridanie bazalky k lososovi.
Lososové cestoviny s bazalkou sú moje obľúbené jedlo. Skvelý recept!
Vyzera to chutne, musim to vyskusat.
Dobre na vyskusanie noveho receptu.
Skvelý recept, milujem cestoviny!
Neskutočne chutné jedlo, musím to skúsiť!
Recept je veľmi jasný a ľahko pochopiteľný. Určite ho vyskúšam!
Toto je presne ten druh receptu, ktorý vyhovuje aj menej skúseným kuchárom. Som nadšená!
Recept na penne s lososom a bazalkou je úžasný, veľmi chutný a jednoduchý na prípravu!
Vyskúšal som tento recept a bol som veľmi spokojný, chutil neskutočne!
Penne s lososom a bazalkou je skvelá kombinácia, vrelo odporúčam!
Tento recept je super! Určite ho ešte upravím.
Nemôžem sa dočkať, kým si toto skvelé jedlo vyskúšam doma!
Tento recept vyzerá veľmi lákavo. Určite si ho vyskúšam tento víkend.
Už teraz cítim ten neuveriteľný aróma tohto jedla! Určite si to dám do jedálnička.
Jednoduché ale lahodné! Tak takéto recepty mám rada.
Jedlo vyzerá veľmi pútavo. Rada experimentujem v kuchyni.
Penne s lososom a bazalkou je jedlo, ktoré rada varím pre rodinu, pretože chutí všetkým. Recept je jednoduchý a rýchly na prípravu, ideálne po náročnom dni.
Zaujimavy recept, musim vyskusat.
Vyzera to dobre.
Dakujem za tip na veceru!
Vyzerá to veľmi chutne! Určite vyskúšam tento recept.
Ďakujem za skvelý recept. Mám rada nové jedlá, takže toto určite ochutnám.
Vyzera to dobre.
Vyzera to chutne a nie je tazke na pripravu.
Vyzera to velmi chutne. Musim to vyskusat.
Kombinacia cestovin a lososa je vzdy dobra volba.
Penne s lososom a bazalkou vyzera ako skvely recept. Urcite to skusim.
Zaujimavy recept, velmi podrobne opisane postupy. Skvele!
Recept je skvelý, len by som upravila množstvo cesnaku.
Vyskúšala som tento recept a bol naozaj výborný. Určite si ho ešte uvarím!
Recept je veľmi jednoduchý a skvelý, ďakujem zaň!
Mňam, toto určite vyskúšam, znie to veľmi chutne.
Tento recept na penne s lososom a bazalkou sa zdá byť veľmi jednoduchý na prípravu a zdá sa byť veľmi chutný. Určite ho vyskúšam!
Recept sa mi veľmi páči, určite ho vyskúšam!
Penne s lososom a bazalkou je skvelé jedlo, vďaka za recept!
Vyznie to skvele, musím si to dať!
Takéto jedlá milujem.
Skvelý recept! Ďakujem!
Chutné a zdravé! Určite vyskúšam.
Toto sa určite bude páčiť mojej rodine.
Skúsenosti s receptom?
Veľmi zaujímavý recept.
Na takýto recept som práve čakala. Vďaka!