Penne s lososom a bazalkou

Penne s lososom a bazalkou je lahodné jedlo, ktoré spočíva v kombinácii penne cestovín, kúskov lososa a čerstvej bazalky. Tu je jednoduchý recept:

Suroviny:

  • 250 g penne cestovín
  • 200 g lososa (nakrájaného na kocky)
  • 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • 200 ml smotany na varenie
  • 2 lyžice čerstvej bazalky (nasekané)
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Penne s lososom a bazalkou

Postup:

  1. V hrnci osolte vodu a uvaríte penne cestoviny podľa pokynov na obale. Keď sú cestoviny uvarené “al dente”, scedte ich a odložte bokom.
  2. Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Opečte ho, až kým nezhnedne a vydá vôňu.
  3. Pridajte kocky lososa a opečte ich z oboch strán, až kým nezískajú zlatistú farbu. To by malo trvať približne 5-7 minút. Losos by mal byť vnútri stále mierne ružový.
  4. Po pridávke lososa pridajte do panvice smotanu na varenie a jemne premiešajte. Primiešajte aj nasekanú bazalku.
  5. Dochutte soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
  6. Nakoniec pridajte uvarené penne cestoviny a dôkladne premiešajte, aby sa všetko spojilo dohromady.
  7. Servírujte teplé a môžete ozdobiť ďalšími vetvičkami čerstvej bazalky.

Dúfam, že si pochutnáte!

 

 

2)

Ingrediencie:

  • 250 g penne (cestoviny)
  • 200 g čerstvého lososa (filet)
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 3 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 200 ml smotany na varenie
  • 1/2 šálky čerstvej bazalky, nasekanej
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • Parmezán na posypanie (voliteľné)
  • Citrón na ozdobenie (voliteľné)

Postup:

  1. Uvarenie cestovín: Vo veľkom hrnci privedte vodu na varenie a pridajte soľ. Varte penne podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Potom ich sceďte, ale uchovajte trochu vody z varenia (asi 1/2 šálky) na neskoršie použitie.

  2. Príprava lososa: Zatiaľ čo sa cestoviny varia, pripravte si lososa. Nakrájajte filet na malé kúsky. V panvici na strednej teplote rozohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Smažte ho asi 1 minútu, kým nezačne voňať.

  3. Smaženie lososa: Do panvice pridajte kúsky lososa a opečte ich z oboch strán, kým nie sú prepečené (asi 4-5 minút). Osoľte a okoreňte podľa chuti.

  4. Pridanie smotany a bazalky: Do panvice s lososom pridajte smotanu na varenie a zamiešajte. Nechajte zmes zvariť, kým sa nezníži a nie je krémová (asi 3-4 minúty). Pridajte nasekanú bazalku a dobre premiešajte.

  5. Zmiešanie s cestovinami: Do panvice pridajte uvarené penne a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Ak je zmes suchá, pridajte trochu vody z varenia cestovín.

  6. Servírovanie: Podávajte teplé, posypte parmezánom a ozdobte plátkom citrónu, ak chcete.

Dobrú chuť!

Tento jednoduchý a chutný recept na penne s lososom a bazalkou určite poteší vaše chuťové poháriky!

Podobné príspevky

52 Komentárov

  1. Valéria píše:

    Dnes som začala cvičiť a narazila som na tvoj recept Lucka.
    Losos je najlepšie mäsko. A dobrý recept, krásna práca na tomto recepte. Ktorá je vynaložená.

  2. Milka píše:

    Suhlasím a tiež som rada za takéto receptíky. 🙂

  3. Hugo Fingerlandova píše:

    Článok je skvelý, jedlo musím vyskúšať!

  4. Lubos70 píše:

    Pekný recept, ľahko sa pripraví a určite chutí.

  5. Dvesela píše:

    Recept znie veľmi chutne, rozhodne ho vyskúšam.

  6. Rozalia Hric píše:

    Losos je moja obľúbená ryba, rada si vyskúšam nové recepty s lososom.

  7. Bohumila71 píše:

    Super tip na večeru, ďakujem za recept!

  8. Estera Dado píše:

    Chutné jedlo a skvelý nápad na obed.

  9. Aurel Hablak píše:

    Toto si určite vyskúšam. Veľmi ma zaujalo pridanie bazalky k lososovi.

  10. Pmalikova píše:

    Lososové cestoviny s bazalkou sú moje obľúbené jedlo. Skvelý recept!

  11. Rnoskova píše:

    Vyzera to chutne, musim to vyskusat.

  12. Hotova Libusa píše:

    Dobre na vyskusanie noveho receptu.

  13. Felix Slovak píše:

    Skvelý recept, milujem cestoviny!

  14. Rebeka Zuzulova píše:

    Neskutočne chutné jedlo, musím to skúsiť!

  15. Jaroslava20 píše:

    Recept je veľmi jasný a ľahko pochopiteľný. Určite ho vyskúšam!

  16. Ireznickova píše:

    Toto je presne ten druh receptu, ktorý vyhovuje aj menej skúseným kuchárom. Som nadšená!

  17. Leopold Otapkova píše:

    Recept na penne s lososom a bazalkou je úžasný, veľmi chutný a jednoduchý na prípravu!

  18. Ckovac píše:

    Vyskúšal som tento recept a bol som veľmi spokojný, chutil neskutočne!

  19. Sarova Ludomil píše:

    Penne s lososom a bazalkou je skvelá kombinácia, vrelo odporúčam!

  20. Pirosova Julia píše:

    Tento recept je super! Určite ho ešte upravím.

  21. Rebeka84 píše:

    Nemôžem sa dočkať, kým si toto skvelé jedlo vyskúšam doma!

  22. Tadeas Cuntalova píše:

    Tento recept vyzerá veľmi lákavo. Určite si ho vyskúšam tento víkend.

  23. Vladislav Slobodnikova píše:

    Už teraz cítim ten neuveriteľný aróma tohto jedla! Určite si to dám do jedálnička.

  24. Darina Mikus píše:

    Jednoduché ale lahodné! Tak takéto recepty mám rada.

  25. Esarova píše:

    Jedlo vyzerá veľmi pútavo. Rada experimentujem v kuchyni.

  26. Kristof Haluska píše:

    Penne s lososom a bazalkou je jedlo, ktoré rada varím pre rodinu, pretože chutí všetkým. Recept je jednoduchý a rýchly na prípravu, ideálne po náročnom dni.

  27. Dalibor50 píše:

    Zaujimavy recept, musim vyskusat.

  28. Kornel Petrovicky píše:

    Dakujem za tip na veceru!

  29. Milos30 píše:

    Vyzerá to veľmi chutne! Určite vyskúšam tento recept.

  30. Helena Chalupka píše:

    Ďakujem za skvelý recept. Mám rada nové jedlá, takže toto určite ochutnám.

  31. Anonym píše:

    Vyzera to chutne a nie je tazke na pripravu.

  32. Ksvehla píše:

    Vyzera to velmi chutne. Musim to vyskusat.

  33. Valeria22 píše:

    Kombinacia cestovin a lososa je vzdy dobra volba.

  34. Dbalasa píše:

    Penne s lososom a bazalkou vyzera ako skvely recept. Urcite to skusim.

  35. Ttruben píše:

    Zaujimavy recept, velmi podrobne opisane postupy. Skvele!

  36. Bonifac Ruzickova píše:

    Recept je skvelý, len by som upravila množstvo cesnaku.

  37. Sofia Soltisova píše:

    Vyskúšala som tento recept a bol naozaj výborný. Určite si ho ešte uvarím!

  38. Bohumil Jakubova píše:

    Recept je veľmi jednoduchý a skvelý, ďakujem zaň!

  39. Nmolnarova píše:

    Mňam, toto určite vyskúšam, znie to veľmi chutne.

  40. Anonym píše:

    Tento recept na penne s lososom a bazalkou sa zdá byť veľmi jednoduchý na prípravu a zdá sa byť veľmi chutný. Určite ho vyskúšam!

  41. Gallo Gejza píše:

    Recept sa mi veľmi páči, určite ho vyskúšam!

  42. Khrasko píše:

    Penne s lososom a bazalkou je skvelé jedlo, vďaka za recept!

  43. Wprochazka píše:

    Vyznie to skvele, musím si to dať!

  44. Frederik Zelenayova píše:

    Takéto jedlá milujem.

  45. Qhajzerova píše:

    Chutné a zdravé! Určite vyskúšam.

  46. Jancova Gabriela píše:

    Toto sa určite bude páčiť mojej rodine.

  47. Otapkova Anastazia píše:

    Veľmi zaujímavý recept.

  48. Vanesa03 píše:

    Na takýto recept som práve čakala. Vďaka!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *