Penne s údeným lososom predstavuje skvelý recept, ktorý spája rôzne chuťové profily cestovín a údeného lososa. Tu je praktický recept, ktorý si môžete vyskúšať:
Suroviny:
- 250 g penne cestovín
- 200 g údeného lososa, nakrájaného na menšie kúsky
- 1 cibuľa, nakrájaná na jemno
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na drobné kúsky
- 200 ml smotany na varenie
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa potreby
- čerstvý petržlen na ozdobu
Penne s údeným lososom
Príprava:
- V hrnci priveďte osolenú vodu do varu a varte penne cestoviny podľa pokynov na obale. Uistite sa, že sú al dente (mäkké, ale stále pevné).
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte jemne nakrájanú cibuľu. Smažte ju, až kým nebude zlatohnedá.
- Pridajte nakrájaného údeného lososa a cesnak na panvicu a opražte ich približne 2-3 minúty, kým sa losos nezačne variť.
- Stlmte teplotu a pridajte smotanu na varenie na panvicu. Nechajte jemne povariť a dochuťte soľou a čiernym korením podľa vlastného vkusu.
- Do panvice so smotanovou omáčkou pridajte uvarené penne cestoviny a dôkladne premiešajte, aby sa cestoviny dobre spojili s omáčkou.
- Servírujte okamžite a ozdobte čerstvým petržlenom. Prajeme dobrú chuť!
Tento jedinečný recept je ideálny pre milovníkov lososa a cestovín. Môžete si ho vychutnať samostatne alebo ho podávať s čerstvým šalátom ako prílohu.
2) Penne s údeným lososom
Penne s údeným lososom je pokrm, ktorý jedinečne kombinuje vynikajúcu chuť údeného lososa s hladkou textúrou cestovín. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý spôsob, ako pripraviť večeru, ktorá ohromí každého. Pripravte si potrebné ingrediencie a poďme na varenie!
Ingrediencie na penne s údeným lososom
Aby ste pripravili penne s údeným lososom, budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 300 g penne cestovín
- 200 g údeného lososa
- 150 ml smotany na varenie
- 1 malú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvý kôpor na dekoráciu
Postup prípravy
1. Najprv uvarte penne cestoviny v osolenej vode podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Potom ich sceďte a odložte nabok.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Orestujte, kým nezíska zlatistú farbu, následne pridajte nasekaný cesnak a orestujte ďalších 30 sekúnd.
3. Následne pridajte údeného lososa nakrájaného na malé kúsky do panvice a rýchlo ho orestujte, aby nestratil svoju šťavnatosť. Potom vmiešajte smotanu na varenie a dôkladne premiešajte, aby sa suroviny spojili.
4. Do zmesi s lososom a smotanou pridajte uvarené cestoviny. Dobre premiešajte, osoľte a okoreňte podľa vlastných preferencií. Nechajte na sporáku chvíľu, aby sa všetky chute spojili.
5. Servírujte teplé, posypané čerstvým kôprom. Tento recept na penne s údeným lososom si zamilujete pre jeho jednoduchosť a fantastickú chuť!
