Tu je recept na penne so syrovou omáčkou po slovensky:
Suroviny:
- 400 g penne cestoviny
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 2 polievkové lyžice múky
- 500 ml mlieka
- 200 g strúhaného syra (napríklad eidam, cheddar alebo parmazán)
- Soľ a čierne korenie na dochutenie
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Penne so syrovou omáčkou
Postup:
- V hrnci osolte vodu a uvaríte penne cestoviny podľa návodu na obale. Potom ich scedíte a odložíte na stranu.
- Na panvici rozohrejte maslo na strednej teplote. Pridajte nasekaný cesnak a orestujte ho asi 1-2 minúty, až kým sa nezačne jemne zlatiť.
- Pridajte múku na panvicu a miešajte ju s maslom a cesnakom, kým sa múka nerozpustí a nezačne zhnednúť. To by malo trvať približne 2-3 minúty.
- Pomaly pridávajte mlieko do panvice, za stáleho miešania, aby ste sa vyhli tvorbe hrudiek. Následne povarte omáčku, kým sa nezhustne. Môže to trvať asi 5-7 minút.
- Po dosiahnutí požadovanej konzistencie omáčky pridajte strúhaný syr a miešajte, až kým sa úplne nerozpustí.
- Omáčku ochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti. Ak je potrebné, pridajte ešte syr alebo mlieko na dosiahnutie požadovanej konzistencie a chuti.
- Do hotovej omáčky pridajte uvarné penne cestoviny a premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila na všetky cestoviny.
- Na záver ozdobte penne so syrovou omáčkou čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte ešte horúce.
Dobrú chuť!
Tento recept na penne so syrovou omáčkou vyzerá fantasticky! Nikdy som nemal takú jednoduchú prípravu a výsledok vyzerá naozaj chutne. Už sa teším, keď to vyskúšam doma. Ďakujem za skvelý tip!
Wow, to je skvelý recept! Mám rád cestoviny a syrové omáčky, takže toto je presne pre mňa. Ľahko sa to pripravuje a vyzerá to naozaj chutne. Neviem sa dočkať, kedy si to uvarím!
Tento recept je perfektný na rýchly obed! Cestoviny so syrovou omáčkou sú moja obľúbená kombinácia. A tie čerstvé bylinky na ozdobu dávajú jedlu taký krásny vzhľad! Určite ho vyskúšam tento víkend.
Tento recept ma úplne nadchol! Cestoviny a syr sú moje obľúbené suroviny. Konečne niečo jednoduché, čo môžem pripraviť aj ja sám. Ďakujem za zdieľanie týchto skvelých krokov.
Recept na penne so syrovou omáčkou je úžasný! Môj syn miluje cestoviny a s touto omáčkou bude určite nadšený. Rád by som pridal aj trochu zeleniny, aby sme mali viac farieb na tanieri.
Skvelý recept pre každého, kto má rád jednoduché a chutné jedlá! Penne so syrovou omáčkou môžem odporučiť aj svojim priateľom. Určite sa im bude páčiť, rovnako ako mne!
‘Dobrú chuť!’ – presne to si hovorím pri každom recepte od vás! Tento má všetko: jednoduché suroviny a rýchlu prípravu. Som veľmi šťastný, že som našiel váš blog!
‘Ahojte!’ Tento recept mi dal inšpiráciu na večeru pre rodinu. Vždy hľadám niečo rýchle a chutné. Penne so syrovou omáčkou znie ako perfektný nápad!
‘Jupí!’ Tento recept je presne to, čo som hľadal! Vždy som mal problém s prípravou syrernej omáčky, ale teraz už viem ako na to. Veľmi sa teším, že ho vyskúšam doma.
‘Super článok!’ Recepty ako tento ma vždy povzbudzujú variť viac doma. Znie to jednoducho a určite si užijeme spoločné chvíle pri stole s touto dobrotou!