Určite! Tady je recept na špagety alla carbonara v slovenčine:
Suroviny:
- 400g špagiet
- 150g pancetty alebo slaniny
- 3 vajcia
- 75g nastrúhaného parmezánu
- 3 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
- petržlen alebo bazalka na dekoráciu
Recept na špagety Morca Della
Príprava:
- V hrnci s osolenou vriacou vodou uvaríme špagety podľa pokynov na balení, kým nebudú al dente.
- Zatiaľ očistíme slaninu alebo pancettu a nakrájame ju na tenké prúžky. Na panvici na strednom plameni opražíme slaninu, kým nezíska zlatistú farbu. Potom ju položíme na papierový uterák, aby sme odstránili prebytočný tuk.
- Do misky rozbijeme vajcia a dôkladne ich premiešame s 50 g nastrúhaného parmezánu. Pridáme rozdrvený cesnak a jemne ich osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Uvarené špagety scedíme, ale ponecháme si trochu vody z varu. Vrátime ich späť do hrnca a primiešame vajíčkovú zmes. Dôležité je miešať rýchlo, aby sa vajcia zahriali, ale nezrazili a nezmenili na omeletu.
- Pridáme opraženú slaninu alebo pancettu a dôkladne premiešame. Ak je omáčka príliš hustá, môžeme pridať trocha vody z varu na jej zrieďovanie.
- Nakoniec servírujeme špagety posypané zvyšným nastrúhaným parmezánom a ozdobené petržlenom alebo bazalkou.
Dobrú chuť!
2) Špagety Morca Della recept
Ahojte, milovníci varenia! Dnes si pripravíme skutočne unikátny recept na špagety Morca Della, ktorý vás určite zaujme. Tieto špagety, mimochodom, sú naozaj lahodným jedlom, ktoré spája bohaté chute a úžasnú konzistenciu. Pripravte si svoje kuchynské náradie, pretože o chvíľu sa pustíme do pečenia!
Predtým, než začneme s prípravou, pripravte si nasledujúce ingrediencie:
- 400 g špagiet
- 200 g morčacieho mäsa
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 400 g paradajkového pretlaku
- 1 čajová lyžička oregana
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- parmezán na posypanie
Postup prípravy Morca Della špagiet
Keď máme všetko pripravené, prejdime si krok za krokom, ako pripraviť tieto špagety:
- Najprv si uvarte špagety v osolenej vode podľa pokynov na balení, kým nebudú al dente.
- Medzitým na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažte, kým cibuľa nezmäkne.
- Pridajte pomleté morčacie mäso a restujte, kým nie je dobre prepečené.
- Pridajte paradajkový pretlak a oregano, dochuťte soľou a korením, a varte približne 10 minút, až kým sa chute nespoja.
- Keď sú špagety uvarené, sceďte ich a premiešajte s omáčkou na panvici.
- Servírujte teplé, posypané parmezánom.
Špagety Morca Della sú výbornou voľbou na večeru, ktorú si zamilujete. Neváhajte a vyskúšajte tento recept ešte dnes!
