Recept: Špagety s mletým mäsom a zeleninou.
Zloženie:
- 250 g špagiet
- 300 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové, kuracie alebo kombinácia)
- 1 cibuľa, nakrájaná na jemné kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 paprika, nakrájaná na malé kocky
- 1 mrkva, nastrúhaná
- 1 paradajka, pokrájaná na kocky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 400 g paradajkového pretlaku (prírodného)
- 1 čajová lyžička sušených byliniek (napríklad oregano, bazalka)
- soľ a korenie podľa chuti
- čerstvo nastrúhaný parmezán na ozdobenie
Špagety s mletým mäsom a zeleninou
Postup:
- Špagety varíme vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Následne ich scedíme.
- Na panvici zahrejeme olivový olej a orestujeme cibuľu, cesnak, papriku, mrkvu a paradajku, až pokiaľ nezhnednú.
- Pridáme mleté mäso a restujeme, kým nezhnedne a nezíska požadovanú textúru.
- Prilievame paradajkový pretlak a pridávame sušené bylinky. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Varíme na miernom ohni približne 10 minút.
- Zmes omáčky spojíme so špagetami a podávame posypané čerstvo nastrúhaným parmezánom.
Dobrú chuť!
2) Špagety s mletým mäsom a zeleninou
Ak hľadáte chutný a výživný recept na špagety s mletým mäsom a zeleninou, ste na správnom mieste! Tento pokrm je ideálny na rodinnú večeru a určite si ho obľúbite. Mleté mäso sa skvele kombinuje so zeleninou, čím vzniká lahodný a vyvážený pokrm. Tak poďme na to!
Na prípravu špagiet s mletým mäsom a zeleninou budete potrebovať tieto zložky:
- 250 g špagiet
- 300 g mletého mäsa (bravčového alebo hovädzieho)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 mrkva
- 1 paprika
- 1 plechovka drvených paradajok
- 1 čajová lyžička oregano
- soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej na varenie
Postup prípravy
Teraz, keď máme všetky ingrediencie chystané, pozrime sa na postup:
- Na panvici zahrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu. Smažte, kým nezhädne.
- Potom pridajte jemne nasekaný cesnak a smažte ešte minútu, aby sa uvoľnila aróma.
- Pridajte mleté mäso a opražte ho, aby sa dobre zatiahlo.
- K mäsu pridajte nastrúhanú mrkvu a nakrájanú papriku. Všetko dôkladne premiešajte a varte 5 minút.
- Pridajte drvené paradajky a oregano. Nezabudnite osoliť a okoreniť podľa vlastnej chuti. Nechajte dusiť asi 15 minút, aby sa všetky chute prepojili.
- Medzitým si uvarte špagety podľa pokynov na obale.
- Po uvarení špagiet ich sceďte a premiešajte s pripravenou omáčkou. Dobre premiešajte a podávajte!
Tento recept na špagety s mletým mäsom a zeleninou je nielen jednoduchý, ale aj dodá energiu a vitalitu. Dobrú chuť!
