Špagety s paradajkovo-baklažánovou omáčkou

Poďme si spolu uvariť nebíčko v papuľke. Len hodinka v kuchyni a najete sa ako králi.

Špagety s paradajkovo-baklažánovou omáčkou

Ako dobra varianta k špegatám sú aj špagety s tuniakovou omáčkou, vyskúšajte. Troška menej trápenia pri varení.

Spätzle so šampiňónmi a špenátom

Potrebujete:

  • 250 g Spätzle
  • 200 g čerstvého špenátu
  • 200 g šampiňónov
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
  • 2 polievkové lyžice masla
  • 1/2 šálky smotany na varenie
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Parmazánový syr na posypanie (voliteľné)

Postup:

  1. V hrnci s osolenou vodou uvaríme Spätzle podľa návodu na obale. Potom ich scedíme a odložíme.
  2. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme cibuľu. Smažíme ju asi 2-3 minúty, kým nie je mäkká a zlatistá.
  3. Pridáme šampiňóny a cesnak. Smažíme ich asi 5-7 minút, kým šampiňóny nezmäknú a neuvolia šťavu.
  4. Pridáme špenát a dusíme, kým jemne zoschne a zoslabne.
  5. Pridáme Spätzle a smotanu na varenie. Dobre premiešame a povaríme, kým sa omáčka zahusťuje.
  6. Ochutíme soľou a korením podľa chuti.
  7. Ak chcete, môžete posypať Parmazánovým syrom a poduskať pod grilom, kým sa syr neroztaví a nezhnedne.
  8. Podávame ešte horúce.

Dobrú chuť!

 

2)

Špagety sú obľúbeným pokrmom po celom svete. Tento lahodný recept na špagety s paradajkovo-baklažánovou omáčkou je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj veľmi chutný. Baklažán dodáva jedlu jemnú chuť a textúru, zatiaľ čo paradajková omáčka dodáva osviežujúcu kyselku. Poďme sa pozrieť na ingrediencie a postup.

Ingrediencie na špagety s paradajkovo-baklažánovou omáčkou

Na prípravu tohto pokrmu budeme potrebovať:

  • 400 g špagiet
  • 1 veľký baklažán
  • 2 konzervy nakrájaných paradajok (400 g)
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Olivový olej
  • Soľ a čierne korenie
  • Čerstvé bazalky alebo oregano na ozdobenie

Postup prípravy

Na začiatku uvaríme špagety podľa pokynov na obale. Medzitým si pripravíme omáčku. Cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno. Na panvici zohrejeme olivový olej a opražíme cibuľu do zlatista. Potom pridáme cesnak a nasekaný baklažán. Opečieme všetko, kým baklažán nezmäkne.

Keď bakalžán zmäkne, pridáme nakrájané paradajy, osolíme a okoreníme podľa chuti. Necháme omáčku variť asi 15 minút, aby sa chute spojili. Nakoniec uvarené špagety premiešame s omáčkou a podávame horúce, ozdobené čerstvými bylinkami. Tento recept na špagety s paradajkovo-baklažánovou omáčkou je skvelý nielen na rodinný obed, ale aj na večierok s priateľmi!

Podobné príspevky

30 Komentárov

  1. Bublinkový píše:

    Tento recept na špagety s baklažánom vyzerá naozaj skvele! Už sa teším, ako ho vyskúšam doma. Rád varím a takéto jednoduché jedlo je presne to, čo potrebujem. Určite to bude chutné a poteší to celú rodinu!

  2. SviežiJablko píše:

    Wow, tento recept je úžasný! Špagety sú mojou obľúbenou potravou a táto omáčka znie fantasticky. Mám rada kombináciu baklažánu a paradajok. Určite to skúsim, aj keď nie som veľmi skúsený kuchár!

  3. MaličkýKuchár píše:

    Ďakujem za tento super recept! Je jednoduchý a vyzerá veľmi chutne. Zbožňujem varenie s čerstvými surovinami, ako sú paradajky a bazalka. Už sa neviem dočkať, kedy si pripravím tieto špagety na večeru.

  4. VeselýPohárik píše:

    Toto je presne to, čo potrebujem po dlhom dni! Špagety s paradajkovo-baklažánovou omáčkou sú perfektné pre rýchlu večeru. Teším sa na všetky chute a vône pri varení. Určite budem mať úspech u rodiny!

  5. Srdiečko2023 píše:

    Recept je úžasný! Rada objavujem nové jedlá, ktoré môžem pripraviť pre priateľov. Špagety s touto omáčkou znejú výborne a určite ich vyskúšam už tento víkend. Mám pocit, že sa budú všetkým páčiť!

  6. MačičkaZlatuška píše:

    Tento recept ma úplne nadchol! Neviem sa dočkať, až si pripravím tieto špagety so špenátom a šampiňónmi. Vyzerajú veľmi zdravé a chutné zároveň. Ďakujem za inšpiráciu do mojej kuchyne!

  7. SladkýKeksík píše:

    ‘Nebíčko v papuľke’ znie ako najlepšie jedlo ever! Veľmi sa mi páči kombinácia surovín v tomto recepte. Je skvelé vidieť také jednoduché pokrmy pre každého milovníka pasty. Môžem odporučiť aj pridať trošku chili pre extra chuť!

  8. RadoslavRybka píše:

    ‘Dobrú chuť!’ Toto je presne ten typ receptu, ktorý by som chcel variť každý deň! U nás doma milujeme špagety so všetkým možným, takže tento recept určite pridáme do našej zbierky obľúbených jedál.

  9. __Kreatívny__Dizajnér__ píše:

    ‘Paradajková omáčka’ mi vždy pripomína prázdniny u babičky! Tento recept vyzerá tak jednoducho a lahodne zároveň! S pridaním baklažánu to bude určite veľký hit aj u mňa doma.

  10. !PríjemnýÚsměv! píše:

    Môj deň bol rozjasnený týmto úžasným receptom na špagety! Naozaj sa teším na jeho prípravu počas víkendu s rodinou. Myslím si, že im veľmi zachutí táto zdravá alternatíva k tradičným cestovinám.

  11. Peťo123 píše:

    Tento recept na špagety s paradajkovo-baklažánovou omáčkou vyzerá fantasticky! Milujem jednoduché a rýchle jedlá, ktoré si môžem pripraviť aj po práci. Určite ho vyskúšam tento víkend, verím, že to bude chutné!

  12. Kuchárik007 píše:

    Recept je super! Špagety sú moje obľúbené jedlo a táto omáčka vyzerá veľmi lákavo. Mám rád baklažán a určite pridám aj trochu syra na vrch. Dúfam, že sa mi podarí uvariť tak chutne ako na obrázku!

  13. MarikaZelená píše:

    Ďakujem za tento recept! Vždy som mala problém s omáčkami na špagety, ale toto vyzerá veľmi jednoducho. Hlavne sa teším na spojenie paradajok a baklažánu. Určite to skúsim na rodinnej večeri!

  14. RoboHravý píše:

    Wow, to znie skvele! Mám rád varenie a tento recept mi dáva inšpiráciu na nové jedlo. Spätzle so špenátom a šampiňónmi sú tiež niečo, čo by som chcel vyskúšať. Je to ideálne pre moje víkendové varenie!

  15. JankaSrdiečko píše:

    Tento článok je úžasný! Rada varím pre svojich priateľov a tieto recepty sú presne to, čo potrebujem. Špagety s baklažánovou omáčkou znejú lahodne a určite ich pripravím na našej budúcej párty.

  16. DinoCestovateľ píše:

    Mám rád jednoduché recepty ako tento! Špagety sú vždy vítané v našej kuchyni. Rád experimentujem s rôznymi ingredienciami a myslím si, že táto kombinácia je výborný nápad. Už sa teším na výsledok!

  17. FeroMlsný píše:

    Parádny recept! Špagety si dávam často a táto varianta s paradajkovo-baklažánovou omáčkou ma veľmi zaujala. Určite sa do toho pustím cez víkend, mám chuť na niečo dobré a rýchle.

  18. _NinaKuchárka_ píše:

    _Tento článok ma inšpiroval variť viac doma._ Recepty sú skvelé a dokonca aj ja ich zvládnem pripraviť bez stresu. Teším sa najmä na Spätzle so šampiňónmi – vyzerajú úžasne!

  19. _Petrík_Varenie_88 píše:

    _Na internete hľadám rôzne recepty_ a toto je jeden z najlepších! Baklažán mi veľmi chutí a kombinácia so špagetami je skvelý nápad. Poďme do toho všetci spolu varíme!

  20. _Sofia_MilovníčkaJedla_ píše:

    _Recepty ako tento ma vždy potešia._ Nielenže sú rýchle, ale aj zdravé. Teším sa na prípravu tejto lahodnej omáčky s čerstvými bylinkami – určite bude výborná!

  21. Petrik123 píše:

    Tento recept je naozaj skvelý! Špagety s paradajkovo-baklažánovou omáčkou sú tak chutné a jednoduché na prípravu. Určite to vyskúšam cez víkend, keď budem mať viac času. Mám rád varenie a toto vyzerá ako perfektný recept pre moju rodinu!

  22. KocurKocurik píše:

    Wow, špagety s baklažánom? To znie fantasticky! Milujem jedlá, ktoré sú rýchle a chutné. Tento recept sa zdá byť presne to, čo potrebujem po dlhom dni. Neviem sa dočkať, kedy ho vyskúšam. Ďakujem za inšpiráciu!

  23. Srdiecko77 píše:

    Tento článok mi spravil radosť! Vždy som mal problém s varením, ale tieto jednoduché recepty ma motivujú pokúsiť sa o niečo nové. Spätzle so šampiňónmi a špenátom znie ako lahôdka, určite to skúsim tento týždeň!

  24. RybkaMia píše:

    Naozaj milujem varenie a tento recept ma oslovil! Špagety s paradajkovo-baklažánovou omáčkou sú skvelou voľbou pre každého. Určite to pripravím pre svojich priateľov na večeru. Je super, že sú aj zdravé!

  25. HravýMačky píše:

    Veľmi pekný recept! Baklažán som nikdy predtým neskúšal pridať do špagiet, ale myslím si, že by mohol byť výborný. Rád sa učím nové veci v kuchyni a tento článok je presne to, čo som potreboval pre inšpiráciu.

  26. JankoTomas píše:

    Vďaka za tento úžasný recept! Ja osobne mám veľmi rád špagety a táto kombinácia s baklažánom vyzerá lákavo. Som nadšený, že môžem variť niečo nové a chutné pre svoju rodinu.

  27. _CokoladovyRaj_ píše:

    ‘Nebíčko v papuľke’ je presne to, čo si predstavujem pri týchto pokrmoch! Spätzle so šampiňónmi je naozaj dobrý nápad na večeru. Teším sa na skvelé chute a dúfam, že všetkým zachutí!

  28. _ZelenyDino_ píše:

    ‘Dobrú chuť’ už teraz hovorím sebe aj rodine! Tieto recepty sú veľmi povzbudzujúce a už sa teším na varenie cez víkend. Špagety sú našou obľúbenou voľbou a verím, že im táto novinka bude chutiť!

  29. _KreativneVariace_ píše:

    ‘Spaghetti with eggplant sauce’ znie ako výnimočné jedlo! Som rád, že existujú takéto jednoduché recepty pre tých z nás, ktorí chceme jedlo pripraviť rýchlo ale zároveň chutne.

  30. _MalaVarenie_ píše:

    ‘Skvelé tipy!’ Tento článok ma motivoval k tomu, aby som skúsil niečo nové v kuchyni. Špagety s paradajkami sú klasika a pridať k nim baklažán je úžasný nápad.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *