Olej predstavuje neoddeliteľnú súčasť našich domácností a využívame ho pri príprave rôznych pokrmov. V predajniach Tesco je k dispozícii pestrý výber kvalitných olejov, ktoré obohatia vaše jedlá o správnu chuť a textúru. V tejto úvahe sa zameriame na tri zaujímavé recepty, pri ktorých uplatníme oleje, ktoré nájdete v Tesco.
Každý recept je unikátny, ľahko sa realizuje a zahŕňa informácie o kalóriách. Pripravte sa na kulinárske dobrodružstvo a objavte nové chute s našimi receptami obsahujúcimi Tesco oleje.
Recept 1: Pečené kuracie stehná s rozmarínom a cesnakom
Ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– 4 lyžice Tesco slnečnicového oleja
– 4 strúčiky cesnaku, prelisované
– 2 lyžičky sušeného rozmarínu
– 1 lyžička soli
– 1/2 lyžičky čierneho korenia
Postup:
1) Predhrejte rúru na 200°C. V mise spojte Tesco slnečnicový olej, prelisovaný cesnak, sušený rozmarín, soľ a čierne korenie. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky zložky skombinovali.
2) Kuracie stehná umyte a osušte papierovým obrúskom. Potom ich vložte do pekáča a natrite ich pripravenou zmesou oleja a korenia zo všetkých strán. Pekáč zakryte hliníkovou fóliou a umiestnite do predhriatej rúry.
3) Pečte približne 45 minút. Potom fóliu odstráňte a pečte ďalších 15-20 minút, kým kuracie stehná nezískajú zlatistý nádych a nebudú dokonale prepečené. Pred podávaním nechajte mäso 5 minút odpočívať.
Výhody:
– Tesco slnečnicový olej zaručuje šťavnaté a chutné mäso
– Kombinácia cesnaku a rozmarínu dodáva pokrmu unikátnu arómu
– Jednoduchá príprava a minimálna aktívna práca
Počet kalórií na 1 porciu: približne 350 kcal
2) Olej kalórie – recept
Ingrediencie:
– 2 lyžice Tesco kokosového oleja
– 1 cibuľa, nadrobno nasekaná
– 2 strúčiky cesnaku, prelisované
– 1 lyžica nastrúhaného čerstvého zázvoru
– 1 lyžička mletej kurkumy
– 1/2 lyžičky mletého kari
– 1/4 lyžičky mletého čili
– 1 stredný baklažán, nakrájaný na kocky
– 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
– 1 stredná cuketa, nakrájaná na polmesiačiky
– 400 ml kokosového mlieka
– 1 lyžica citrónovej šťavy
– Soľ podľa chuti
– Čerstvý koriander na dekoráciu
Postup:
1) Na hlbokej panvici rozohrejte Tesco kokosový olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a opražte 2-3 minúty, kým nezmäkne. Následne pridajte prelisovaný cesnak, nastrúhaný zázvor, mletú kurkumu, kari a čili. Opražte všetko za stáleho miešania ešte asi minútu, kým sa neprejaví vôňa korenín.
2) Do panvice prisypte nakrájaný baklažán, červenú papriku a cuketu. Dobre premiešajte, aby sa zelenina obalila korením a opražte 5 minút. Potom pridajte kokosové mlieko a priveďte k varu. Znížte teplotu a varte na miernom ohni približne 15-20 minút, kým zelenina nezmäkne.
3) Dochuťte curry lyžicou citrónovej šťavy a soľou podľa chuti. Servírujte posypané čerstvým koriandrom, ideálne s ryžou alebo naan chlebom.
Výhody:
– Tesco kokosový olej pridáva jedlu exotickú chuť a arómu
– Vyvážená kombinácia korenín a zeleniny
– Bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály
– Vhodné aj pre vegánske stravovanie
Počet kalórií na 1 porciu: približne 250 kcal
Recept 3: Domáca majonéza s olivovým olejom
Ingrediencie:
– 1 vajce teploty miestnosti
– 1 lyžica citrónovej šťavy
– 1/2 lyžičky horčice
– 1/4 lyžičky soli
– 1/4 lyžičky cukru
– 200 ml Tesco olivového oleja
Postup:
1) Do mixéra vložte vajce, citrónovú šťavu, horčicu, soľ a cukor. Mixujte na vysokej rýchlosti asi 30 sekúnd, kým sa zložky neprepojí.
2) Za neustáleho mixovania pomaly prilievajte Tesco olivový olej tenkým prúdom. Mixujte, až kým majonéza nezhustne a nedosiahne krémovú konzistenciu. Pokiaľ je to potrebné, proces zastavte, zoškrabte steny mixéra špachtľou a pokračujte v mixovaní.
3) Hotovú majonézu preložte do uzatvárateľnej nádoby a uchovávajte v chladničke. Pred podávaním dôkladne premiešajte.
Výhody:
– Tesco olivový olej dodáva majonéze výnimočnú chuť a jemnú textúru
– Domáca majonéza neobsahuje konzervačné látky ani umelé prísady
– Možnosť prispôsobiť chuť podľa svojich preferencií
Počet kalórií na 1 lyžicu: približne 90 kcal
Oleje značky Tesco sú skvelou voľbou pre každého, kto hľadá kvalitné a chutné ingrediencie do svojej kuchyne. Či už preferujete slnečnicový, kokosový alebo olivový olej, s našimi receptami ľahko vytvoríte zdravé a chutné jedlá pre celú rodinu.
Nebojte sa experimentovať a objavovať nové kombinácie chutí. Veríme, že vás naše recepty inšpirujú a pomôžu vám pripraviť nezabudnuteľné pokrmy s olejmi Tesco. Prajeme vám veľa radosti pri varení a dobrú chuť!
